تیغه این چاقو بسیار باریک است و کمی قوس دارد. به راحتی می تواند داخل گوشت و مرغ حرکت کند، استخوان ها را پیدا کند، چربی ها را جدا کند و رگ ها را در آورد. وقتی که اطراف استخوان ها را از گوشت در می آورید این کار را با دقت بیشتری انجام دهید. برای این کار این چاقو بهترین انتخاب است.
مشخصات فنی
ابعاد اسپرسوساز | PIRGE / 36 x 145 x 3 mm |