کابینت ایستاده نگهداری ظروف
استیل آریا چهار طبقه با درب کشویی
نگهداری ظروف تمیز در فضای بسته:
پس از شستشو و خشک شدن ظروف،
نحوه نگهداری آنها تا زمان استفاده مجدد اهمیت زیادی دارد. قرار دادن ظروف تمیز
روی قفسه های کاملا باز، آنها را بیشتر در معرض گرد و غبار، ذرات معلق، پاشش های
محیط آشپزخانه و تماس های ناخواسته قرار می دهد.
کابینت ایستاده ظروف آریا با
ایجاد یک فضای بسته و طبقه بندی شده، امکان نگهداری ظروف تمیز را در محیطی محافظت
شده تر فراهم می کند. به همین دلیل این محصول می تواند در طراحی مسیر صحیح ظروف،
پس از بخش شستشو و پیش از انتقال مجدد به سالن یا بخش سرو، مورد استفاده قرار گیرد.
چهار طبقه برای نظم بیشتر ظروف:
فضای داخلی کابینت دارای چهار
طبقه مقاوم است که امکان تفکیک و چیدمان انواع ظروف مورد استفاده مجموعه را فراهم
می کند.
بشقاب ها، پیش دستی ها، کاسه
ها، ظروف سرو و سایر تجهیزات متناسب با ابعاد آنها می توانند در طبقات جداگانه
قرار گیرند. این تفکیک باعث می شود کارکنان برای برداشتن ظروف مورد نیاز، دسترسی
منظم تری داشته باشند و ظروف پس از شستشو نیز در محل مشخص خود قرار گیرند.
چهار درب کشویی برای دسترسی
آسان:
این مدل به چهار عدد درب کشویی
مجهز است. استفاده از سیستم کشویی به جای درب های لولایی، باعث می شود برای باز
کردن کابینت به فضای آزاد زیادی در مقابل آن نیاز نباشد.
این ویژگی در آشپزخانه های
صنعتی که مسیرهای حرکتی محدود هستند یا کابینت در مجاورت سایر تجهیزات قرار گرفته
است، اهمیت بیشتری پیدا می کند.
چهار درب کشویی همچنین امکان
دسترسی به بخش های مختلف کابینت را فراهم می کنند، بدون اینکه لازم باشد فضای
مقابل کابینت به طور کامل آزاد باشد.
ابعاد مناسب برای استفاده
ایستاده:
این کابینت با طول 120 سانتی
متر، عمق 50 سانتی متر و ارتفاع 200 سانتی متر ساخته می شود.
ارتفاع 200 سانتی متری امکان
استفاده موثر از فضای عمودی آشپزخانه را فراهم می کند. عمق 50 سانتی متری نیز برای
ایجاد فضای مناسب جهت چیدمان ظروف در نظر گرفته شده است و طول 120 سانتی متر ظرفیت
مناسبی برای یک کابینت ظروف حرفه ای ایجاد می کند.
ساخته شده از استنلس استیل 430:
بدنه کابینت از ورق استنلس
استیل گرید 430 با ضخامت 0.7 میلی متر تولید می شود. استفاده از استنلس استیل،
ظاهر کابینت را با سایر تجهیزات استیل آشپزخانه صنعتی هماهنگ کرده و سطحی مناسب
برای نظافت دوره ای ایجاد می کند.
در نگهداری این محصول بهتر است
از مواد شوینده مناسب سطوح استنلس استیل استفاده شود و پس از نظافت، رطوبت باقی
مانده روی سطوح خشک شود.
جایگاه مناسب کابینت در مسیر
ظروف:
یکی از بهترین محل ها برای
جانمایی این کابینت، پس از بخش شستشوی ظروف و در محدوده نگهداری ظروف تمیز است. پس
از شستشو و خشک شدن کامل، ظروف می توانند داخل کابینت قرار گیرند و تا زمان
استفاده مجدد در فضای بسته نگهداری شوند.
در طراحی حرفه ای آشپزخانه
بهتر است مسیر ظروف کثیف و ظروف تمیز تا حد امکان از یکدیگر تفکیک شود. کابینت درب
دار ظروف می تواند در انتهای مسیر ظروف تمیز قرار گیرد و محل مشخصی برای ذخیره و
دسترسی مجدد به آنها ایجاد کند.
تفاوت کابینت درب دار با قفسه
باز ظروف:
قفسه های باز دسترسی بسیار
سریعی به ظروف ایجاد می کنند و در بعضی بخش های آشپزخانه انتخاب مناسبی هستند، اما
ظروف در آنها مستقیما با محیط اطراف در ارتباط هستند.
کابینت درب دار زمانی مزیت
بیشتری دارد که هدف، نگهداری ظروف تمیز برای مدت طولانی تر و کاهش تماس آنها با
محیط آشپزخانه باشد. بسته بودن فضای داخلی، یک لایه محافظ فیزیکی میان ظروف و محیط
اطراف ایجاد می کند.
به همین دلیل انتخاب میان قفسه
باز و کابینت درب دار باید بر اساس محل نصب و نوع استفاده مجموعه انجام شود.
طراحی عمودی برای استفاده بهتر
از فضای آشپزخانه:
در بسیاری از آشپزخانه های
صنعتی، سطح مفید کف محدود است. کابینت ایستاده با ارتفاع 200 سانتی متر از فضای
عمودی استفاده می کند و امکان نگهداری حجم بیشتری از ظروف را بدون افزایش بیش از
حد سطح اشغال شده در کف فراهم می سازد.
چهار طبقه داخلی نیز کمک می
کنند ارتفاع کابینت به بخش های کاربردی تقسیم شود و ظروف مختلف روی یکدیگر انباشته
نشوند.
مزایای رقابتی:
ساخت توسط گروه تجهیز آریا،
بدنه استنلس استیل 430 با ضخامت 0.7 میلی متر، چهار طبقه مقاوم برای تفکیک و
چیدمان ظروف، چهار درب کشویی برای دسترسی آسان، عدم نیاز به فضای بازشوی درب
لولایی در مقابل کابینت، ارتفاع 200 سانتی متری برای استفاده موثر از فضای عمودی، ساختار
بسته برای محافظت بهتر ظروف تمیز در برابر گرد و غبار و آلودگی های محیطی و
هماهنگی ظاهری با سایر تجهیزات استیل آشپزخانه صنعتی از مهم ترین مزایای این
کابینت هستند.
مناسب برای چه مکان هایی است؟
رستوران ها, هتل ها, کترینگ
ها, تالارهای پذیرایی, بیمارستان ها, دانشگاه ها, سالن های غذاخوری, آشپزخانه های
مرکزی, مراکز تهیه غذا, مجموعه های اقامتی, آشپزخانه های سازمانی و سایر آشپزخانه
های صنعتی
محصولات مکمل:
ماشین ظرفشویی صنعتی, سینک
صنعتی, میز ورود ماشین ظرفشویی, میز خروج ماشین ظرفشویی, دوش پیش شستشو, قفسه
ظروف, ترولی حمل ظروف, سبد ماشین ظرفشویی و تجهیزات بخش شستشوی آشپزخانه صنعتی
ارزش خرید و جمع بندی:
کابینت ایستاده ظروف آریا برای
مجموعه هایی طراحی شده است که پس از شستشوی ظروف به یک فضای منظم، بسته و قابل
دسترس برای نگهداری آنها نیاز دارند. چهار طبقه داخلی امکان تفکیک ظروف مختلف را
فراهم می کند و چهار درب کشویی نیز بدون اشغال فضای اضافی در مقابل کابینت، دسترسی
کارکنان را ساده تر می سازد.
ابعاد 120 در 50 در 200 سانتی
متر باعث شده بخش قابل توجهی از ظرفیت نگهداری در ارتفاع تامین شود. مهم تر از
همه، ساختار درب دار کابینت ظروف تمیز را نسبت به قفسه های کاملا باز، بهتر از گرد
و غبار و آلودگی های محیط آشپزخانه محافظت می کند.