پنج عنصر کلیدی میز صبحانه هتل‌ها که مهمانان بیشتر از همه می‌خواهند:

در دنیای میزبانی حرفه‌ای، میز صبحانه نه‌تنها یک وعده غذایی ساده نیست، بلکه ویترینی از کیفیت خدمات، میزان توجه به جزئیات و سطح کلاس کاری یک هتل محسوب می‌شود. تجربه مهمانان در نخستین ساعات روز، مستقیماً بر برداشت کلی آنان از اقامت در هتل تأثیر می‌گذارد. برخی مهمانان مشتاقانه منتظر آغاز سرو صبحانه‌اند و برخی دیگر، تا واپسین لحظه برای صرف آن صبر می‌کنند؛ اما همه آن‌ها در یک موضوع اشتراک دارند: اهمیت بالای کیفیت و تنوع در صبحانه.

در ادامه به پنج مورد از مهم‌ترین اجزای میز صبحانه در هتل‌ها می‌پردازیم که بی‌شک در افزایش رضایت مهمانان و ارتقاء برند هتل شما، نقش بسزایی ایفا می‌کنند:

• 1. قهوه‌ای اصیل و چای معطر: آغازگر انرژی صبح

هیچ صبحانه‌ای بدون جرعه‌ای گرم از یک فنجان قهوه خوش‌عطر یا چای سنتی دل‌چسب کامل نمی‌شود. نوشیدنی‌های کافئینی، فارغ از نوع هتل یا کشور، نخستین انتخاب بیشتر مهمانان هستند. چه یک اسپرسو ایتالیایی غلیظ باشد، چه چای ایرانی در استکانی کمرباریک، کیفیت این نوشیدنی‌ها می‌تواند به‌تنهایی سطح حرفه‌ای بودن سرویس صبحانه را نشان دهد.

تهیه قهوه با دستگاه‌های تخصصی و چای با کیفیت ممتاز، باید از جمله اولویت‌های هر میز صبحانه هتل باشد. این جزئیات کوچک، احساس بزرگی به مهمانان می‌دهد.

• 2. نان و کربوهیدرات‌های محبوب: ستون خوشمزه‌ی صبحانه

• از پن‌کیک‌های پُف‌دار تا کروسان‌های پوسته‌پوسته، از شیرینی‌های کره‌ای تا نان‌های ایرانی، از شیرینی‌های جویدنی تا باگت‌های تُردی که در دهان آب می‌شوند، کربوهیدرات‌ها در بین محبوب‌ترین عناصر صبحانه هر نوع هتلی، در هر کشوری جای دارند.
• مهمانان هتل از هر چیزی که در خانواده نان‌ها باشد با آغوش باز استقبال می‌کنند، چون به ‌آنها کمک می‌کند اشتهای کربوهیدراتی سر صبحشان را برطرف کنند و سیر شوند.
• بنابراین، زمانی‌که به صبحانه‌ای کامل برای هتل فکر می‌کنید، به چیزهای دلچسب و غلات کامل، کره‌ای و لایه‌لایه، تازه از تنور درآمده و سوخاری شده، به دونات‌های روغنی و چرب فکر کنید؛ حتی‌اگر دوست دارید به جوی دو سَر فکر کنید، اما از عرضه مجموعه‌ای متنوع از کربوهیدرات‌های همه‌پسند غافل نشوید.

3. پروتئین‌های انرژی‌بخش: از تخم‌مرغ تا پنیر و بیکن 

• برای شروع یک روز کاری یا تفریحی پرتحرک، بدن نیازمند پروتئین است. از تخم‌مرغ‌های نیمرو، آب‌پز و املت‌های متنوع گرفته تا برش‌های پنیر، گوشت‌های پخته یا سرخ‌شده، ماست‌های غلیظ و خوش‌طعم، همه این‌ها اجزایی هستند که در سفره صبحانه باید حضوری پررنگ داشته باشند.
• پروتئین‌ها نه‌تنها موجب سیری طولانی‌مدت می‌شوند، بلکه احساس رضایت و تعادل غذایی را برای مهمان به همراه می‌آورند.
• 4. میوه‌های تازه و رنگارنگ: طراوت سلامت در صبحانه

• برای تعادل در صبحانه‌ای سنگین و خوش‌طعم، یا حتی برای جایگزینی سبک‌تر و شیرین‌تر به‌جای آن، هیچ‌چیزی بهتر از میوه نیست. میوه‌های زیاد، در انواع مختلف.
• میوه چه در شیرینی باشد یا تارت، تازه باشد یا مربایی، به‌تنهایی در پذیرایی هتل باشد یا با گندمک یا با ماست یا با نان سوخاری، نوعی درخشش خوشایند هم به مزه و هم به ظاهر صبحانه هتل اضافه می‌کند. البته همان اندازه که نگاه کردن به آن و خوردنش خوب است، سالم هم هست و این مسئله باعث می‌شود میوه عنصری باشد که در صبحانه هر هتلی وجودش ضروری است. 
• از موز کلاسیک تا گریپ‌فروت صورتی‌رنگ محبوب یا آواکادو که این روزها مُد شده، هر نوع میوه‌ای که هتلداران بتوانند برای مهمانان خود بیاورند، خودشان را راضی‌تر و صبحشان را پرثمر کرده‌اند.
• 5. صبحانه‌ای با طعم محلی، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی

• مهمانان، به‌ویژه گردشگران خارجی، از تجربه غذاهای سنتی منطقه‌ای لذت می‌برند. از نان تازه سنگک با پنیر و گردو در ایران گرفته تا دوزا در هند یا صبحانه‌های کلاسیک باواریایی، عرضه‌ی اقلام محلی نه‌تنها بیانگر هویت فرهنگی است، بلکه فرصتی است برای خاطره‌سازی خوشمزه.
• ارائه غذاهای بومی در میز صبحانه، به مهمانان حسی از «در خانه بودن» و اصالت تجربه اقامت می‌دهد—عاملی مهم برای وفادارسازی مشتری.
• صبحانه‌ی با کیفیت، خواه ساده و با همان عناصر اولیه یا لذیذ و مجلل، می‌تواند به‌شکلی چشمگیر ارزش اقامت در هتل را ارتقاء بخشیده و رضایت کلی مشتریان از تجربه‌شان را به‌همراه داشته باشد. همچنین می‌تواند اعتبار هتل را افزایش دهد و حتی مسافران را ترغیب به رزرو اتاق و اقامت در هتل کند.
•  

• گروه تجهیز آریا با در نظر گرفتن موارد فوق، تلاش نموده تا بهترین دستگاه ها و ابزار کار متناسب با آنها را در دسترس صاحبان و مدیران هتلها قرار داده و بدین منظور نمایشگاه منحصر بفرد گروه تجهیز آریا، واقع در مشهد-خ ملک الشعرا' بهاربا نمایش کلیه دستگاه ها، اعم از دستگاه های پخت نان هتلی(بیکری ایتالیایی)، وافل و اسنک ساز، انواع اسپرسو سازهای اتومات و نیمه اتومات(وندینگ ماشین های ایتالیایی یا اسپانیانی)   و همچنین انواع گریل و متناسب با آنان طراحی و ساخت انواع کانترهای سرد و گرم صبحانه خوری و یخچالهای مدرن متناسب با دیزاین هتل شما، در معرض نمایش گذاشته و دعوت به بازدید می نماید.