بن ماری استیل 304 سایز 1/2 درب دار ضخامت 0.8
میلی متر
بن ماری GN 1/2 و کاربرد
آن:
GN 1/2 یکی از سایزهای پرکاربرد
سیستم استاندارد Gastronorm است. هر دو
ظرف GN 1/2 در فضای یک
بن ماری GN 1/1 قرار می
گیرند و به همین دلیل برای تقسیم یک خانه بزرگ به دو بخش مستقل بسیار کاربردی
هستند.
این ویژگی امکان قرار دادن دو نوع غذا یا ماده
اولیه در یک فضای GN 1/1 را فراهم
می کند و برای کانتر گرم، کانتر سرد، تاپینگ و ایستگاه های آماده سازی مناسب است.
استیل 304 برای چه مواد غذایی قابل استفاده است؟
استنلس استیل 304 به دلیل مقاومت مناسب در برابر
خوردگی، قابلیت شستشو و کاربرد گسترده در صنایع غذایی، برای ظروف حرفه ای آشپزخانه
مناسب است.
این بن ماری ها برای انواع خورشت، برنج، گوشت و
مرغ پخته، حبوبات، پاستا، سیب زمینی، سبزیجات، سالاد، مواد اولیه پیتزا و ساندویچ،
انواع مخلفات، سس ها و بسیاری از مواد غذایی سرد و گرم قابل استفاده هستند. برای
مواد خام نیز باید اصول تفکیک، کنترل دما و الزامات بهداشتی رعایت شود.
انتخاب عمق مناسب:
عمق 6.5 سانتی متر برای حجم کمتر و دسترسی سریع،
عمق 10 سانتی متر برای مصارف عمومی، عمق 15 سانتی متر برای حجم بیشتر و عمق 20
سانتی متر برای نگهداری مقدار بیشتری از مواد غذایی مناسب است.
وجود درب نیز امکان پوشاندن محتویات ظرف را
هنگام نگهداری، آماده سازی یا انتقال داخلی فراهم می کند.
مزایای محصول:
استنلس استیل 304، ضخامت 0.8 میلی متر،
استاندارد GN 1/2، چهار عمق مختلف، دارای درب، قابلیت شستشو،
مناسب مواد غذایی سرد و گرم و امکان قرارگیری دو ظرف GN 1/2 در فضای یک GN 1/1 از مهم ترین ویژگی های این محصول هستند.
مشخصات فنی:
مدل عمق 6.5 سانتی متر: GN 1/2، ابعاد 32.5 در 26.5 در 6.5 سانتی متر،
استیل 304، ضخامت 0.8 میلی متر، درب دار
مدل عمق 10 سانتی متر: GN 1/2، ابعاد 32.5 در 26.5 در 10 سانتی متر، استیل
304، ضخامت 0.8 میلی متر، درب دار
مدل عمق 15 سانتی متر: GN 1/2، ابعاد 32.5 در 26.5 در 15 سانتی متر، استیل
304، ضخامت 0.8 میلی متر، درب دار
مدل عمق 20 سانتی متر: GN 1/2، ابعاد 32.5 در 26.5 در 20 سانتی متر، استیل
304، ضخامت 0.8 میلی متر، درب دار
مناسب برای چه مجموعه هایی است؟
رستوران ها, هتل ها, فست فودها, کترینگ ها, کافی
شاپ ها, تالارهای پذیرایی, خطوط سلف سرویس, آشپزخانه های مرکزی و سایر آشپزخانه
های صنعتی
محصولات مکمل:
کانتر گرم, کانتر سرد, تاپینگ, گرمخانه غذا, میز
آماده سازی استیل, بن ماری GN 1/1, بن ماری GN 1/3 و تجهیزات سلف سرویس
