کانتر گرم 5 خانه سلف سرویس آریا 190 سانتی متری با چیدمان انعطاف پذیر بن ماری

معرفی کانتر گرم 5 خانه آریا:

در خطوط سلف سرویس حرفه ای، تنها گرم ماندن غذا اهمیت ندارد؛ تنوع منو، دسترسی مناسب به ظروف سرو و امکان تغییر چیدمان غذاها نیز در کیفیت سرویس دهی نقش مهمی دارند. کانتر گرم 5 خانه آریا با طول 190 سانتی متر برای مجموعه هایی طراحی شده است که به ظرفیت بالاتر و انعطاف بیشتر در چیدمان ظروف بن ماری نیاز دارند.

مهم ترین ویژگی این مدل، تقسیم سطح کانتر به 5 خانه استاندارد است. هر خانه قابلیت پذیرش یک لگن بن ماری 1/1 را دارد، اما اپراتور محدود به استفاده از لگن کامل نیست و می تواند متناسب با نوع و حجم غذا، ترکیبی از لگن های کوچک تر را انتخاب کند.

انعطاف در چیدمان لگن های بن ماری:

هر یک از 5 خانه کانتر قابلیت چیدمان به سه حالت اصلی را دارد.

یک عدد لگن بن ماری 1/1 در هر خانه

دو عدد لگن بن ماری 1/2 در هر خانه

سه عدد لگن بن ماری 1/3 در هر خانه

بنابراین در صورت استفاده کامل از یک نوع لگن، کانتر می تواند 5 لگن 1/1، یا 10 لگن 1/2، یا تا 15 لگن 1/3 را در خود جای دهد.

این قابلیت برای مجموعه هایی که منوی متنوع دارند اهمیت زیادی دارد. برای مثال می توان بخشی از کانتر را به ظروف بزرگ تر برای غذاهای پرمصرف و بخش دیگر را به ظروف کوچک تر برای خورشت، سوپ، سس، دورچین یا سایر آیتم های منو اختصاص داد.

بررسی تخصصی سیستم گرم نگهداری غذا:

در کانتر گرم آریا، ظروف بن ماری در یک وان آب گرم قرار می گیرند و انتقال حرارت به صورت غیرمستقیم انجام می شود. در نتیجه ظرف غذا مستقیما با شعله یا المنت تماس ندارد.

استفاده از آب گرم به عنوان واسطه انتقال حرارت باعث توزیع یکنواخت تر گرما در اطراف ظروف بن ماری شده و برای نگهداری غذا در خط سرو مناسب است. این روش همچنین احتمال ایجاد نقاط بسیار داغ در کف ظرف را نسبت به گرم کردن مستقیم کاهش می دهد.

در مدل های آریا، وان داخلی از استیل 304 با ضخامت 1 میلی متر ساخته می شود که با توجه به تماس مداوم این بخش با آب و رطوبت، یکی از نکات مهم در ساخت کانتر محسوب می شود. (Ariatick)

گازی یا برقی متناسب با زیرساخت مجموعه:

کانتر گرم آریا قابلیت تولید به صورت گازی یا برقی را دارد. این موضوع به خریدار اجازه می دهد هنگام سفارش، نوع سیستم گرمایشی را متناسب با زیرساخت آشپزخانه و خط سلف سرویس انتخاب کند.

کنترل دمای سیستم نیز در مدل های آریا با ترموستات انجام می شود تا دمای آب وان متناسب با شرایط سرو تنظیم و کنترل شود. (Ariatick)

چرا ظرفیت 5 خانه برای خطوط سلف سرویس بزرگ کاربردی است؟

افزایش تعداد خانه ها تنها به معنی افزایش حجم غذا نیست. مزیت مهم کانتر 5 خانه، امکان تفکیک بهتر منوی گرم است.

برای مثال مجموعه می تواند دو خانه را به برنج و غذاهای اصلی، یک خانه را به خورشت، یک خانه را به سوپ و خانه دیگر را با تقسیم بندی 1/2 یا 1/3 به چند غذای کم حجم تر یا مخلفات گرم اختصاص دهد.

بنابراین مدیر مجموعه می تواند چیدمان بن ماری ها را با توجه به منوی همان وعده غذایی تغییر دهد و الزاماً همیشه از پنج لگن بزرگ استفاده نکند.

ابعاد مناسب برای خط سرو حرفه ای:

این مدل با طول 190 سانتی متر، عرض 80 سانتی متر و ارتفاع 85 سانتی متر ساخته می شود.

طول 190 سانتی متری فضای لازم برای قرارگیری پنج خانه بن ماری را فراهم می کند و ارتفاع 85 سانتی متری نیز متناسب با کاربری کانتر و خط سرو در نظر گرفته شده است.

بدنه استیل برای محیط حرفه ای:

کانتر گرم آریا با ساختار استیل تولید می شود تا برای استفاده مستمر در محیط آشپزخانه و خط سرو مناسب باشد. سطح استیل امکان نظافت آسان تر دستگاه را فراهم کرده و از نظر ظاهری نیز با سایر تجهیزات خطوط سلف سرویس هماهنگی دارد.

گروه تجهیز آریا امکان ساخت سفارشی کانتر را نیز متناسب با نیاز پروژه فراهم می کند. در مدل سفارشی می توان متریال و جزئیات ساخت را با توجه به شرایط بهره برداری مجموعه تعیین کرد.

امکانات کاربردی در زمان سرو:

کانتر گرم آریا می تواند با شیشه محافظ در قسمت بالای ظروف و شیر تخلیه آب وان ساخته شود. شیشه محافظ به ایجاد فاصله میان ظروف غذا و فضای مقابل خط سرو کمک می کند و شیر تخلیه نیز تخلیه آب وان را در پایان کار ساده تر می سازد.

پایه دستگاه نیز بسته به سفارش می تواند به صورت قابل تنظیم یا چرخ دار در نظر گرفته شود. (Ariatick)

مزیت اصلی کانتر گرم 5 خانه آریا:

ترکیب ظرفیت بالای سرو با امکان تغییر چیدمان ظروف، مهم ترین مزیت این مدل است. قابلیت استفاده از 5 لگن 1/1، یا 10 لگن 1/2، یا 15 لگن 1/3 و همچنین امکان استفاده ترکیبی از این سایزها، دست مجموعه را برای طراحی منوی سلف سرویس باز می گذارد. سیستم گرم نگهداری غیرمستقیم با آب، وان داخلی استیل 304، قابلیت انتخاب سیستم گازی یا برقی، امکان کنترل دما و قابلیت ساخت سفارشی توسط گروه تجهیز آریا نیز این کانتر را برای خطوط سرو حرفه ای مناسب می کند.

ارزش خرید و کاربرد عملی:

کانتر گرم 5 خانه آریا برای مجموعه ای که روزانه چند نوع غذای گرم را به صورت همزمان سرو می کند، نسبت به مدل های کوچک تر انعطاف بیشتری ایجاد می کند.

مزیت مهم آن زمانی مشخص می شود که منوی مجموعه در وعده ها یا روزهای مختلف تغییر کند. اپراتور می تواند بدون تغییر خود کانتر، تنها با انتخاب ترکیب مناسب لگن های 1/1، 1/2 و 1/3 فضای سرو را متناسب با منو تنظیم کند.

گروه تجهیز آریا با تجربه در مشاوره، طراحی، تولید و تجهیز خطوط سلف سرویس، امکان ساخت این کانتر را متناسب با جانمایی و نیاز هر پروژه فراهم می کند.

مناسب برای چه مکان هایی است؟

هتل ها, رستوران ها, خطوط سلف سرویس, کترینگ ها, تالارهای پذیرایی, آشپزخانه های مرکزی, سالن های غذاخوری کارخانه ها و شرکت ها, بیمارستان ها, دانشگاه ها, مراکز آموزشی, مجموعه های سازمانی, پادگان ها و مراکز تهیه و توزیع غذا

محصولات مکمل:

کانتر سرد سلف سرویس, کانتر قاشق و چنگال, کانتر صندوق, کانتر ساده, لگن بن ماری 1/1, لگن بن ماری 1/2, لگن بن ماری 1/3, گرمخانه غذا, ترولی حمل غذا, ظروف سرو و تجهیزات خط سلف سرویس

عنوان سئو:

کانتر گرم 5 خانه سلف سرویس آریا 190 سانتی گازی یا برقی

متا تایتل:

کانتر گرم 5 خانه آریا 190 سانتی | گروه تجهیز آریا

متا دیسکریپشن:

URL پیشنهادی:

کلمات کلیدی:

برچسب ها:

نام فایل تصویر:

کانتر-گرم-5-خانه-سلف-سرویس-آریا-190-سانتی-گروه-تجهیز-آریا