فریزر
ایستاده 70 سانت پلوتون تیپ A بدنه
استیکر وان سفید
نگاهی
تخصصی به فریزر پلوتون تیپ A:
طراحی
عمودی این فریزر امکان استفاده از فضای ارتفاعی فروشگاه را فراهم می کند. به جای
اشغال سطح زیاد مانند فریزرهای صندوقی، محصولات در 7 طبقه مجزا چیده می شوند و
دسترسی به گروه های مختلف کالایی ساده تر است.
ساختار
ویترینی نیز برای فروشگاه اهمیت دارد؛ زیرا محصولات منجمد در معرض دید قرار می
گیرند و مشتری پیش از باز کردن درب می تواند محتویات داخل دستگاه را مشاهده کند.
این ویژگی برای فروش بستنی، محصولات پروتئینی بسته بندی شده و غذاهای منجمد
کاربردی است.
محدوده
دمای منفی 10 تا منفی 19 درجه سانتی گراد:
محدوده
دمای اعلام شده در کاتالوگ پلوتون برای فریزر 70 سانت تیپ A و C، منفی 10 تا منفی 19 درجه سانتی گراد
است. بنابراین شرایط نگهداری محصول مورد نظر باید با این محدوده تطبیق داده شود.
برای
محصولاتی که نگهداری در منفی 18 درجه سانتی گراد یا پایین تر برای آنها الزام شده،
تنظیم صحیح دستگاه و کنترل واقعی دمای محصول و کابین اهمیت بیشتری پیدا می کند.
7
طبقه
برای استفاده بهتر از فضای داخلی:
وجود
7 طبقه یکی از ویژگی های کاربردی این مدل است. طبقات متعدد امکان تفکیک بستنی، همبرگر،
کباب و لقمه منجمد، سبزیجات منجمد، غذاهای آماده و فرآورده های پروتئینی بسته بندی
شده را فراهم می کنند.
در
چیدمان باید فضای کافی برای گردش هوا باقی بماند و از انباشتن محصول به شکلی که
مسیر جریان هوای سرد را مسدود کند، خودداری شود.
تیپ A با نمای بدون فریم:
یکی
از نکاتی که بهتر است در صفحه محصول روی آن تأکید کنیم، تفاوت واقعی تیپ A با تیپ C است. طبق
کاتالوگ پلوتون، تیپ A دارای نمای
درب بدون فریم است؛ در حالی که در تیپ C از درب دارای نوار آلومینیومی استفاده می شود.
این
طراحی باعث می شود بخش شیشه ای در نمای جلوی دستگاه یکپارچه تر دیده شود و برای
فروشگاه هایی که ظاهر ویترین تجهیزات برایشان اهمیت دارد، تیپ A گزینه متفاوتی نسبت به تیپ C باشد.
بدنه
استیکر وان سفید:
نمونه
مورد نظر دارای بدنه سفید با استیکر وان است. رنگ سفید ظاهر روشن و خنثی
ایجاد می کند و امکان هماهنگی دستگاه با بسیاری از دکوراسیون های فروشگاهی را
فراهم می سازد.
طبق
کاتالوگ، ساختار اصلی بدنه از ورق گالوانیزه پیش رنگ شده ضد زنگ ساخته شده
است. بنابراین استیکر وان سفید را باید پوشش و نمای ظاهری دستگاه دانست و نه جنس
اصلی سازه فریزر.
کمپرسور
1/4 اسب بخار:
در
کاتالوگ پلوتون، توان کمپرسور این مدل 1/4اسب بخار
اعلام شده است. کمپرسور وظیفه فشرده سازی و گردش مبرد در مدار تبرید را بر عهده
دارد و یکی از اجزای اصلی سیستم سرمایش دستگاه محسوب می شود.
در
اطلاعات فروشگاهی ارائه شده، برند کمپرسور امبراکو ذکر شده است؛ اما در کاتالوگ
پلوتون برند کمپرسور مشخص نشده بود. بنابراین برای صفحه تجهیز آریا پیشنهاد می کنم
1/3 اسب بخار
را به عنوان مشخصه قطعی درج کنیم و نام امبراکو فقط پس از کنترل کمپرسور یا پلاک
نمونه موجود در انبار اضافه شود.
گاز
مبرد R134a:
یکی
از مشخصات مهم این مدل، استفاده از مبرد R134a است.
این نکته به ویژه هنگام سرویس سیستم تبرید اهمیت دارد و تکنسین باید نوع مبرد
دستگاه را پیش از هرگونه عملیات تعمیر یا شارژ گاز بررسی کند.
این
مشخصه را نباید با بعضی سری های دیگر فریزر پلوتون که از مبرد متفاوت استفاده می
کنند، اشتباه گرفت.
نمایشگر
دیجیتال هوشمند:
طبق
کاتالوگ، فریزر پلوتون 70 سانت به نمایشگر دیجیتال هوشمند مجهز است. اپراتور می
تواند از طریق این بخش وضعیت دمای دستگاه را مشاهده و تنظیمات مربوطه را مدیریت
کند.
در
محیط فروشگاهی بهتر است دمای دستگاه به صورت روزانه کنترل شود، به ویژه زمانی که
فرآورده های پروتئینی یا محصولات حساس به تغییر دما داخل فریزر نگهداری می شوند.
شیشه
ویترینی و نمایش محصول:
در
اطلاعاتی که برای این نمونه ارائه کرده اید، شیشه دستگاه دوجداره عنوان شده است.
ساختار شیشه ای درب امکان مشاهده محصولات را بدون باز کردن مکرر فریزر فراهم می
کند و به همین دلیل برای فروش مستقیم محصول مزیت مهمی نسبت به فریزرهای درب بسته
دارد.
در
مورد نوع گاز بین جداره ها یا مشخصات دقیق ساخت شیشه، اطلاعات کافی در اختیار
نداریم؛ بنابراین بهتر است این موارد بدون تأیید سازنده به محصول نسبت داده نشوند.
سرمایش
یکنواخت و مصرف برق:
در
اطلاعات فروشگاهی ارائه شده برای محصول، «سرمایش یکنواخت» و «مصرف برق پایین» ذکر
شده است. با این حال برای بیان علمی تر این دو ویژگی، بهتر است از ادعای قطعی
درباره یکسان بودن دما در تمام نقاط یا میزان صرفه جویی برق خودداری کنیم؛ زیرا
برای اثبات آنها به داده آزمون، توان مصرفی یا برچسب انرژی دستگاه نیاز داریم.
مشخصات
قابل اندازه گیری موجود برای این مدل شامل برق 220 ولت، جریان 1.5 آمپر، کمپرسور
1/3 اسب بخار و محدوده دمای منفی 10 تا منفی 19 درجه سانتی گراد است.
چه
محصولاتی را می توان در این فریزر نگهداری کرد؟
بستنی,
همبرگر منجمد, کباب و لقمه آماده منجمد, فرآورده های پروتئینی بسته بندی شده,
سبزیجات منجمد, غذاهای آماده منجمد و سایر محصولاتی که شرایط نگهداری آنها با
محدوده دمای دستگاه سازگار است.
مناسب
برای چه مکان هایی است؟
سوپرمارکت
ها, هایپرمارکت ها, فروشگاه های مواد غذایی, فروشگاه های پروتئینی, رستوران ها,
فست فودها, کافی شاپ ها, کافه ها, هتل ها, بوفه ها و مراکز عرضه محصولات منجمد
تفاوت
فریزر پلوتون تیپ A و تیپ C:
اگر
قرار باشد مشتری میان دو مدل A و C انتخاب کند، بهتر است به جای عبارت های مبهمی
مانند «کیفیت بالاتر تیپ A» روی تفاوت
مشخص محصول تمرکز کنیم. طبق کاتالوگ، تیپ A دارای درب
بدون فریم است و تیپ C از درب
با نوار آلومینیومی استفاده می کند. مشخصات اصلی برودتی این دو مدل 70 سانتی
متری در کاتالوگ شامل محدوده دمای منفی 10 تا منفی 19 درجه، 7 طبقه، مبرد R134a و کمپرسور 1/3 اسب بخار است.
نکات
نصب و نگهداری:
محل
نصب باید امکان تهویه مناسب سیستم برودتی را فراهم کند و دستگاه نباید بدون فاصله
مناسب در مجاورت منبع حرارتی قرار گیرد. مسیرهای گردش هوای داخل کابین نیز نباید
با محصولات مسدود شوند. کنترل دوره ای دما، نظافت داخل کابین، تمیز نگه داشتن
کندانسور و بررسی سلامت لاستیک و بسته شدن صحیح درب در عملکرد مناسب فریزر اهمیت
دارند.
مزیت
انتخاب پلوتون تیپ A:
ترکیب
طراحی عمودی 70 سانتی متری، 7 طبقه، محدوده دمای منفی 10 تا منفی 19 درجه، کمپرسور
1/3 اسب بخار، مبرد R134a، نمایشگر دیجیتال هوشمند و نمای بدون
فریم تیپ A، این دستگاه را به فریزر ویترینی مناسبی
برای محیط های فروشگاهی تبدیل می کند. پوشش استیکر وان سفید نیز ظاهر ساده و روشن
دستگاه را برای استفاده در دکورهای مختلف فروشگاهی تکمیل می کند.
ارزش
خرید و جمع بندی:
فریزر
ایستاده پلوتون 70 سانت تیپ A بدنه
استیکر وان سفید، برای کسب و کارهایی مناسب است که در کنار نگهداری محصولات منجمد،
نمایش محصولات و استفاده بهینه از فضای فروشگاه نیز برایشان اهمیت دارد. سطح اشغال
70 در 60 سانتی متر در کنار ارتفاع 200 سانتی متری، امکان استفاده از فضای عمودی
را فراهم می کند و 7 طبقه فضای مناسبی برای تفکیک محصولات در اختیار فروشنده قرار
می دهد.
ویژگی
شاخص تیپ A در مقایسه
با تیپ C، نمای درب بدون فریم آن است.