عصاره‌گیر صنعتی پرس سرد هوروم CP50 | Hurom CP50 Commercial Slow Juicer

معرفی محصول: قیمت روز این محصول معادل 789یورو می باشد.

عصاره‌گیر صنعتی پرس سرد هوروم CP50 یک دستگاه حرفه‌ای از خانواده Commercial هوروم است که برای تهیه عصاره تازه در کافی‌شاپ، آبمیوه‌بار، هتل، رستوران و مجموعه‌های حرفه‌ای طراحی شده است. این دستگاه با مخزن ورودی بزرگ 3 لیتری، دهانه عریض حدود 170 میلی‌متری، سیستم Self-Feeding، سرعت ماردون 65 دور در دقیقه، چهار برنامه زمانی، قابلیت Quick Rinse و سیستم Pure Line برای تهیه عصاره با پالپ بسیار کم، فرآیند آماده‌سازی نوشیدنی را سریع‌تر و منظم‌تر می‌کند.

بررسی تخصصی:

Hurom CP50 با هدف پاسخگویی به نیاز محیط‌های تجاری طراحی شده است. در یک کافی‌شاپ یا آبمیوه‌بار، اپراتور نمی‌تواند زمان زیادی را صرف خرد کردن مداوم میوه و وارد کردن تک‌تک قطعات به دستگاه کند. به همین دلیل در CP50 از مخزن بزرگ، سیستم تغذیه خودکار و مکانیزم آماده‌سازی مواد استفاده شده است تا دخالت اپراتور در فرآیند عصاره‌گیری کاهش پیدا کند.

این مدل از فناوری Slow Squeeze استفاده می‌کند و ماردون دستگاه با سرعت حدود 65 دور در دقیقه مواد اولیه را تحت فشار قرار می‌دهد. بنابراین CP50 برخلاف آبمیوه‌گیری‌های سانتریفیوژی، برای عصاره‌گیری به تیغه‌های پرسرعت متکی نیست.

مخزن ورودی 3 لیتری:

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های CP50، مخزن ورودی 3 لیتری آن است. ظرفیت بالای مخزن اجازه می‌دهد مقدار بیشتری میوه و سبزیجات در یک مرحله داخل دستگاه قرار گیرد. این ویژگی برای محیط تجاری اهمیت زیادی دارد، زیرا اپراتور می‌تواند هم‌زمان با عملکرد دستگاه به سایر مراحل آماده‌سازی سفارش بپردازد.

دهانه ورودی 170 میلی‌متری:

دهانه ورودی عریض حدود 170 میلی‌متر، نیاز به خرد کردن بیش از اندازه بسیاری از مواد اولیه را کاهش می‌دهد. البته هسته‌های سخت، بخش‌های غیرقابل مصرف و مواد نامناسب باید پیش از ورود به دستگاه جدا شوند.

سیستم Self-Feeding:

سیستم تغذیه خودکار، مواد داخل Hopper را به تدریج به قسمت عصاره‌گیری هدایت می‌کند. این ویژگی یکی از تفاوت‌های مهم CP50 با عصاره‌گیرهایی است که اپراتور باید به صورت مداوم میوه و سبزیجات را وارد دستگاه کند.

در محیط حرفه‌ای، کاهش دخالت اپراتور می‌تواند به افزایش راندمان کاری و مدیریت بهتر سفارش‌های هم‌زمان کمک کند.

سیستم Automatic Cutting:

طراحی CP50 به گونه‌ای است که مواد اولیه موجود در مخزن برای ورود به سیستم پرس آماده می‌شوند. این قابلیت نیاز به آماده‌سازی دستی و خرد کردن بیش از اندازه بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات را کاهش می‌دهد.

سرعت ماردون 65 دور در دقیقه:

ماردون دستگاه با سرعت حدود 65 دور در دقیقه حرکت می‌کند. این سرعت پایین بخشی از فناوری پرس سرد هوروم است و عصاره‌گیری را بر اساس فشار مکانیکی و حرکت آرام مواد انجام می‌دهد.

چهار برنامه زمانی:

پنل کنترل CP50 دارای چهار برنامه زمانی است. این برنامه‌ها امکان انتخاب زمان‌های 2، 3، 4 و 5 دقیقه را فراهم می‌کنند و برای مدیریت بهتر فرآیند عصاره‌گیری در محیط حرفه‌ای کاربرد دارند.

وجود برنامه‌های مشخص به اپراتور کمک می‌کند برای ترکیبات تکرارشونده یک روند کاری منظم‌تر ایجاد کند.

سیستم Quick Rinse:

CP50 دارای عملکرد Quick Rinse است. این قابلیت برای شستشوی سریع سیستم بین مراحل کاری طراحی شده و در محیط‌هایی که چند نوع عصاره با مواد اولیه متفاوت پشت سر هم تهیه می‌شوند، کاربرد زیادی دارد.

Quick Rinse جایگزین شستشوی کامل قطعات در پایان کار نیست، اما می‌تواند آماده‌سازی دستگاه برای سفارش بعدی را ساده‌تر کند.

سیستم Pure Line:

مدل CP50 از سیستم Pure Line با صافی مشبک استفاده می‌کند. این ساختار برای تهیه عصاره صاف‌تر و با میزان پالپ بسیار کم طراحی شده است.

این ویژگی برای کافی‌شاپ‌ها و آبمیوه‌بارهایی که ظاهر، بافت و یکنواختی نوشیدنی برای آنها اهمیت دارد، مزیت قابل توجهی محسوب می‌شود.

قابلیت Auto Reverse:

در صورت ایجاد اختلال در حرکت مواد، قابلیت حرکت معکوس می‌تواند به آزاد شدن مسیر کمک کند. وجود کلید REV روی پنل دستگاه نیز امکان کنترل عملکرد معکوس را برای اپراتور فراهم می‌کند.

محفظه 800 میلی‌لیتری:

ظرفیت محفظه عصاره‌گیری CP50 برابر 800 میلی‌لیتر است. این ظرفیت با مخزن ورودی 3 لیتری متفاوت است. Hopper محل قرارگیری مواد اولیه است و Chamber بخشی از سیستم اصلی عصاره‌گیری محسوب می‌شود.

طراحی برای استفاده تجاری:

یکی از نکات مهم هنگام انتخاب CP50 این است که این مدل در خانواده تجاری هوروم قرار دارد. مخزن بزرگ 3 لیتری، برنامه‌های زمانی، سیستم تغذیه خودکار، Quick Rinse و طراحی مناسب برای گردش کاری حرفه‌ای، آن را از مدل‌های خانگی هوروم متمایز می‌کنند.

این ویژگی برای مجموعه‌ای که عصاره تازه بخشی از منوی اصلی آن است اهمیت بیشتری دارد.

ابعاد مناسب برای کانتر حرفه‌ای:

ابعاد دستگاه حدود 284 میلی‌متر عرض، 292 میلی‌متر عمق و 516 میلی‌متر ارتفاع است. با وجود مخزن بزرگ 3 لیتری، سطح اشغال دستگاه روی کانتر کنترل‌شده باقی مانده و امکان جانمایی آن در ایستگاه آماده‌سازی نوشیدنی وجود دارد.

نظافت و نگهداری:

برای حفظ کیفیت عملکرد دستگاه، بخش‌های در تماس با مواد غذایی باید در پایان کار کاملاً شسته شوند. صافی، ماردون، محفظه و مسیر خروج تفاله باید از باقی‌مانده میوه و سبزیجات پاک شوند. استفاده از Quick Rinse بین سفارش‌ها می‌تواند نظافت میان‌مرحله‌ای را آسان‌تر کند، اما شستشوی کامل روزانه همچنان ضروری است.

مزایای رقابتی:

طراحی مخصوص استفاده تجاری, فناوری عصاره‌گیری پرس سرد Slow Squeeze, مخزن ورودی بزرگ 3 لیتری, دهانه عریض حدود 170 میلی‌متری, سیستم Self-Feeding, قابلیت Automatic Cutting, سرعت ماردون 65 دور در دقیقه, سیستم Pure Line برای عصاره با پالپ بسیار کم, چهار برنامه زمانی, قابلیت Quick Rinse, سیستم Auto Reverse, محفظه 800 میلی‌لیتری, طراحی مناسب برای کانتر حرفه‌ای و کاهش نیاز به دخالت مداوم اپراتور از مهم‌ترین مزایای Hurom CP50 محسوب می‌شوند.

ارزش خرید و جمع‌بندی:

عصاره‌گیر Hurom CP50 برای مجموعه‌ای مناسب است که علاوه بر کیفیت عصاره، سرعت گردش کار و کاهش زمان آماده‌سازی مواد اولیه برای آن اهمیت دارد. مخزن 3 لیتری و سیستم Self-Feeding باعث می‌شوند اپراتور مجبور نباشد دائماً کنار دستگاه مواد اولیه اضافه کند و چهار برنامه زمانی نیز امکان ایجاد فرآیند کاری منظم‌تری را فراهم می‌کنند.

سیستم Pure Line نیز CP50 را برای مجموعه‌هایی مناسب می‌کند که عصاره‌ای صاف و با پالپ بسیار کم می‌خواهند. در مجموع، ترکیب ظرفیت بالاتر، عملکرد خودکار و امکانات متناسب با محیط تجاری، این مدل را برای کافی‌شاپ، Juice Bar، هتل و رستوران به گزینه‌ای حرفه‌ای تبدیل می‌کند.

گروه تجهیز آریا این محصول را در گروه تجهیزات حرفه‌ای آبمیوه‌گیری، عصاره‌گیری و تجهیزات بار سرد عرضه می‌کند.

مخاطبان هدف:

آبمیوه‌بارها, کافی‌شاپ‌های حرفه‌ای, کافه‌های سلامت, هتل‌ها, رستوران‌ها, مجموعه‌های صبحانه و برانچ, مراکز تهیه نوشیدنی طبیعی و مجموعه‌هایی که عصاره تازه را به صورت حرفه‌ای سرو می‌کنند

محصولات مکمل:

بلندر حرفه‌ای, آب‌مرکبات‌گیری صنعتی, یخ‌ساز, یخچال نوشیدنی, پارچ مدرج, ظروف نگهداری میوه, تخته کار, چاقوی میوه و سبزیجات و تجهیزات بار سرد