معرفی دستگاه برش گوشت و کالباس نیمه اتوماتیک – مدل RGV SL-300B

در دنیای حرفه‌ای و پرشتاب آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، هتل‌ها، فودکورت‌ها و مراکز بسته‌بندی مواد غذایی، سرعت و دقت در برش مواد اولیه به‌ویژه گوشت منجمد از اهمیت بسزایی برخوردار است. دستگاه برش گوشت منجمد مدل RGV SL-300B یکی از پیشرفته‌ترین اسلایسرهای صنعتی در این حوزه محسوب می‌شود که توانسته است با ترکیب عملکرد نیمه‌اتوماتیک، تیغه فولادی ضدزنگ، بدنه استنلس استیل و موتور قدرتمند، انتخابی ایده‌آل برای محیط‌های پرکار محسوب شود.

گروه تجهیز آریا به عنوان تأمین‌کننده تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی در شهر مشهد، این دستگاه حرفه‌ای را با گارانتی یک‌ساله و خدمات کامل پشتیبانی عرضه می‌کند.

بررسی تخصصی دستگاه برش گوشت یخ‌زده SL-300B

✅ ساختار و طراحی مهندسی‌شده

بدنه دستگاه از استنلس استیل ۳۰۴ براق ساخته شده که در برابر خوردگی، رطوبت و اسیدهای غذایی مقاوم است. طراحی آرگونومیک آن باعث تسهیل در شست‌وشو، حفظ بهداشت محیط کار و پیشگیری از تجمع باکتری‌ها می‌شود.

تیغه فولادی ضدزنگ و حرارت‌دیده به قطر 300 میلی‌متر، قدرت نفوذ بالا و برش دقیق حتی در برابر بافت‌های سخت گوشت یخ‌زده را فراهم می‌آورد.

✅ عملکرد صنعتی با دقت بالا

موتور 550 وات صنعتی با بهره‌گیری از فناوری حرارتی پایدار، امکان برش دقیق تا 800 کیلوگرم گوشت در ساعت را بدون آسیب به بافت گوشت و بدون نیاز به یخ‌زدایی فراهم می‌کند. همچنین، امکان تنظیم ضخامت برش بین ۲ تا ۲۰ میلی‌متر متناسب با نیاز کاربر وجود دارد.

کنترل عملکرد دستگاه به‌صورت نیمه‌اتوماتیک بوده و ضمن کاهش دخالت نیروی انسانی، ایمنی و دقت برش را افزایش می‌دهد.

ویژگی‌ها و مزایای رقابتی

• برش گوشت یخ‌زده بدون نیاز به آب‌کردن: کاهش زمان آماده‌سازی و افزایش بهره‌وری.
• طراحی بهداشتی و قابل شست‌وشو: مناسب برای محیط‌های HACCP و دارای سطوح ضدباکتری.
• موتور قدرتمند و کم‌مصرف: مناسب برای کار مستمر و صنعتی.
• تنظیم دقیق ضخامت برش: قابلیت برش برای مصارف مختلف مانند ساندویچ، بسته‌بندی، یا پخت‌وپز.
• کاهش ضایعات مواد اولیه: محافظت از بافت گوشت و جلوگیری از له‌شدگی.
• مقاومت بالا در برابر رطوبت و اسیدهای غذایی: دوام و عمر طولانی.
• خدمات پس از فروش و گارانتی یک‌ساله توسط گروه تجهیز آریا.
• مناسب برای انواع گوشت قرمز، مرغ، ماهی، و فرآورده‌های پروتئینی.
• قابل استفاده در خطوط تولید سوسیس، کالباس، برگرسازی و فست‌فود.

در مقایسه با مدل‌های مشابه در بازار، مدل SL-300B دارای موتور قدرتمندتر، تیغه باکیفیت‌تر و طراحی ایمن‌تر است که آن را به انتخابی حرفه‌ای‌تر برای آشپزخانه‌های صنعتی بدل می‌سازد.

کاربردهای محصول

• آشپزخانه‌های صنعتی حرفه‌ای و خطوط آماده‌سازی مواد غذایی
• هتل‌ها، رستوران‌ها، فودکورت‌ها و فست‌فودهای پرمخاطب
• کارخانجات تولید سوسیس و کالباس
• سردخانه‌ها و مراکز نگهداری گوشت منجمد
• مراکز بسته‌بندی مواد پروتئینی
• مراکز پخش و فروشگاه‌های زنجیره‌ای فرآورده‌های گوشتی

مشخصات فنی دستگاه

• جنس بدنه: استنلس استیل 304
• نوع تیغه: فولادی ضدزنگ حرارت‌دیده
• قطر تیغه: 300 میلی‌متر
• توان موتور: 550 وات
• ولتاژ مصرفی: 220 ولت
• ظرفیت برش: تا 800 کیلوگرم در ساعت
• ضخامت قابل تنظیم برش: از 2 تا 15 میلی‌متر
• ابعاد دستگاه: 64×60×65 سانتی‌متر
• وزن ناخالص دستگاه: 45 کیلوگرم
• نوع عملکرد: نیمه‌اتوماتیک
• قابلیت شست‌وشوی آسان: دارد
• گارانتی: یک‌ساله توسط گروه تجهیز آریا

نقش دستگاه در ارتقاء کیفیت و بهداشت

با طراحی استیل کاملاً بهداشتی و سطحی ضدباکتری، این دستگاه نقش بسزایی در افزایش بهداشت محیط آشپزخانه، کاهش تماس دست با مواد اولیه و ارتقای استانداردهای ایمنی غذایی ایفا می‌کند.

محصول مکمل پیشنهادی

جهت تکمیل فرآیند آماده‌سازی گوشت در خطوط تولید و رستوران‌ها، پیشنهاد می‌شود از ترازو دیجیتال صنعتی ضدآب برای وزن‌کشی دقیق مواد و میز کار استیل ضدزنگ صنعتی با سطح ضدباکتری استفاده شود.

چکیده محتوا

دستگاه اسلایسر گوشت مدل SL-300B با بدنه استیل، تیغه فولادی، موتور قدرتمند و برش دقیق یخ‌زده، گزینه‌ای ایده‌آل برای هتل‌ها، رستوران‌ها و صنایع غذایی حرفه‌ای است.