دستگاه کباب‌پز تابشی بدون
دود دهنه 40 مدل KH4040
معرفی دستگاه کباب‌پز
تابشی KH4040
دستگاه کباب‌پز تابشی
مدل KH4040 یکی از پیشرفته‌ترین و
بهینه‌ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که برای پخت انواع کباب بدون تولید دود
طراحی شده است. این دستگاه که در دسته کباب‌پزهای تابشی سالاماندر قرار دارد، به
دلیل طراحی خاص و ویژگی‌های پیشرفته، مناسب رستوران‌ها، کبابی‌های سنتی، هتل‌ها و
آشپزخانه‌های صنعتی است. کباب‌پز تابشی KH4040 با بهره‌گیری از تکنولوژی حرارت تابشی و شعله غیرمستقیم، پخت
یکنواخت و باکیفیت کباب را فراهم می‌کند.
بررسی تخصصی دستگاه کباب‌پز KH4040
پخت یکنواخت و بی‌نقص
دستگاه KH4040 با استفاده از سرامیک‌های
تابشی که از گاز سرخ شده‌اند، حرارتی یکنواخت را از بالا به پایین تولید می‌کند.
این ویژگی باعث می‌شود که کباب‌ها به‌صورت یکدست و مغزپخت آماده شوند. برخلاف روش‌های
سنتی که بخش‌هایی از کباب ممکن است سوخته یا خام بماند، این دستگاه نتیجه‌ای حرفه‌ای
و رضایت‌بخش ارائه می‌دهد.
بدون دود و بوی
آزاردهنده
یکی از ویژگی‌های
برجسته این دستگاه، جلوگیری از تولید دود و بو در حین پخت است. آب و شیره گوشت در
این دستگاه روی سطوح داغ نمی‌ریزد، بنابراین هیچ دودی تولید نمی‌شود. این قابلیت KH4040 را به انتخابی محبوب در
فضاهای بسته مانند آشپزخانه‌های رستورانی و هتل‌ها تبدیل کرده است.
صرفه‌جویی در مصرف سوخت
کباب‌پز تابشی KH4040 در مقایسه با کباب‌پزهای
سنتی تا 1.5 برابر مصرف سوخت را کاهش می‌دهد. این ویژگی، علاوه بر صرفه‌جویی
اقتصادی، به حفظ محیط‌زیست نیز کمک می‌کند.
کاربری آسان و بدون
نیاز به نیروی ماهر
طراحی ارگونومیک و
قابلیت‌های خودکار دستگاه KH4040، کاربری آن را بسیار آسان کرده است. این دستگاه نیازی به نیروی
کار ماهر ندارد و تمامی کاربران با کمترین آموزش می‌توانند از آن استفاده کنند.
ساختار مقاوم و جابه‌جایی
راحت
بدنه دستگاه از استیل
ضدزنگ ساخته شده است که مقاومت بالایی در برابر ضربه، حرارت و زنگ‌زدگی دارد.
همچنین پایه‌های چرخ‌دار آن جابه‌جایی دستگاه را ساده و سریع می‌کند.
ویژگی‌های اصلی دستگاه کباب‌پز KH4040
- ابعاد دستگاه: طول 195 سانتی‌متر، عرض 75 سانتی‌متر،
ارتفاع 155 سانتی‌متر
- مدل: KH4040
- مصرف گاز: 8.2 مترمکعب در ساعت
- تعداد سیخ: 40 عدد
- طول مفید شعله: 140 سانتی‌متر
- طول کباب قابل پخت: 36 سانتی‌متر
- نوع حرارت: شعله غیرمستقیم از بالا
- جنس بدنه: استیل ضدزنگ با کیفیت بالا
- قابلیت‌ها: پخت انواع کباب، جوجه، استیک،
ماهی و همبرگر
- گارانتی: یک‌ساله با پشتیبانی گروه تجهیز
آریا
مزایای رقابتی دستگاه کباب‌پز KH4040
- طراحی مدرن و بهینه: پخت انواع کباب بدون تولید دود
- بهره‌وری بالا: کاهش انتشار حرارت و دما در محیط
کار
- عملکرد چندمنظوره: قابلیت پخت استیک، ماهی و همبرگر
- مقرون‌به‌صرفه: کاهش چشمگیر مصرف سوخت نسبت به
مدل‌های سنتی
- استفاده آسان: نیازی به نیروی ماهر ندارد
نقش دستگاه در ارتقای
بهداشت و کیفیت خدمات
دستگاه KH4040 با کاهش تولید دود و
بو، محیط کاری بهداشتی‌تر و سالم‌تر را برای آشپزها و کارکنان فراهم می‌کند.
همچنین با حفظ آب و شیره گوشت، کیفیت کباب‌ها افزایش یافته و غذایی آبدار و خوشمزه
به مشتریان ارائه می‌دهد.
