معرفی فیلتر سرخ کن هنی پنی مدل C9017

در صنعت هتلداری و فست‌فودهای تراز اول، حفظ شاخص‌های کیفی روغن نه تنها یک ضرورت اقتصادی، بلکه یک تعهد اخلاقی به سلامت مشتریان است. فیلتر سرخ کن هنی پنی مدل C9017، به عنوان یکی از حیاتی‌ترین ملزومات جانبی سرخ‌کن‌های فشار بالا (Pressure Fryers)، استانداردی نوین در تصفیه روغن‌های صنعتی ایجاد کرده است. این فیلتر که با نام تجاری شناخته شده هنی پنی عرضه می‌شود، به طور اختصاصی برای جداسازی ذرات میکرونی، خرده‌های آرد سوخاری و رسوبات کربنی طراحی شده است. گروه تجهیز آریا با درک نیاز مبرم بازار مشهد و شرق کشور به قطعات مصرفی اورجینال، این محصول را به عنوان راهکاری قطعی برای ارتقای راندمان آشپزخانه‌های صنعتی ارائه می‌دهد. استفاده از این فیلتر در دستگاه‌های حساسی نظیر هنی پنی و فرایمستر، تضمین‌کننده خروجی یکنواخت و حفظ استانداردهای بین‌المللی پخت است.

بررسی تخصصی و تحلیل علمی تصفیه روغن

از منظر علمی، روغن سرخ‌کردنی در اثر حرارت مداوم و تماس با رطوبت مواد غذایی دچار واکنش‌های شیمیایی نظیر اکسیداسیون و هیدرولیز می‌شود. تجمع ذرات سوخته در کف مخزن، سرعت تولید اسیدهای چرب آزاد (FFA) را افزایش داده و موجب تیره شدن رنگ و ایجاد بوی نامطبوع در روغن می‌گردد. فیلتر مدل C9017 با بهره‌گیری از الیاف متخلخل طبیعی و ساختار سلولزی پیشرفته، فرآیند "فیلتراسیون فیزیکی" را در بالاترین سطح انجام می‌دهد.

این فیلتر با ابعاد دقیق ۷۰ در ۳۵ سانتی‌متر، به گونه‌ای طراحی شده که تحت فشار پمپ دستگاه، کوچکترین ذرات معلق را به دام انداخته و روغنی شفاف و خالص را به چرخه پخت بازمی‌گرداند. آزمایش‌های کنترل کیفی نشان می‌دهند که استفاده منظم از این فیلتر می‌تواند نرخ تخریب روغن را تا ۴۰ درصد کاهش دهد. در کلان‌شهر مشهد که رقابت در کیفیت ارائه خدمات رستورانی بسیار فشرده است، بهره‌گیری از این تکنولوژی توسط گروه تجهیز آریا به صاحبان کسب‌وکار اجازه می‌دهد تا علاوه بر صرفه‌جویی چشمگیر در خرید روغن، کیفیت غذای خود را در تمامی ساعات کاری ثابت نگه دارند.

ویژگی‌ها و مزایای رقابتی فیلتر C9017

انتخاب فیلتر مناسب، تفاوتی آشکار در نتیجه نهایی پخت ایجاد می‌کند. مزایای رقابتی این محصول نسبت به نمونه‌های متفرقه عبارتند از:

• بسته‌بندی استراتژیک: این محصول در کارتن‌های ۱۰۰ عددی جهت تامین نیاز بلندمدت عرضه می‌شود، هرچند برای انعطاف بیشتر خریداران، امکان تهیه در بسته‌های ۲۰ عددی نیز از طریق سایت ariatick.com فراهم شده است.
• ساختار پایدار و بهداشتی: ساخته شده از مواد کاملاً طبیعی و زیست‌تخریب‌پذیر که هیچ‌گونه واکنش شیمیایی با روغن داغ نشان نمی‌دهد.
• محافظت از سخت‌افزار دستگاه: با حذف ذرات جامد، از رسوب‌گذاری در پمپ و لوله‌های انتقال روغن جلوگیری کرده و مانع از استهلاک زودرس قطعات گران‌قیمت دستگاه هنی پنی می‌شود.
• ارتقای شاخص بهداشت: نقش این محصول در حذف ذرات کربنی شده (سوخته)، به طور مستقیم باعث کاهش تولید مواد سمی نظیر آکریل‌آمید در غذا شده و سلامت مصرف‌کننده را تضمین می‌کند.
• سازگاری گسترده: این فیلتر به طور اختصاصی برای مدل‌های مختلف هنی پنی (Henny Penny) و فرایمستر (Frymaster) کالیبره شده است.
• مزیت اقتصادی: در مقایسه با فیلترهای کاغذی معمولی، مدل C9017 دارای قدرت جذب بالاتری بوده و در هر بار فرآیند فیلتراسیون، حجم بیشتری از ناخالصی را بدون پاره شدن بافت کاغذ تحمل می‌کند.

مشخصات فنی فیلتر هنی پنی

• مدل فنی دستگاه: C9017
• تعداد در هر کارتن اصلی: ۱۰۰ عدد
• قابلیت عرضه در بسته‌های: ۲۰ عددی
• ابعاد فیزیکی: ۷۰ در ۳۵ سانتی‌متر
• جنس متریال: سلولز اشباع شده با مواد طبیعی و بهداشتی
• کاربرد تخصصی: تصفیه روغن در سرخ‌کن‌های تحت فشار و صنعتی
• دستگاه‌های سازگار: Henny Penny - Frymaster
• تامین‌کننده در مشهد: گروه تجهیز آریا
• گارانتی محصول: گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی

نقش محصول در بهداشت و ارتقاء کیفیت خدمات

فیلتر C9017 با حذف آلاینده‌های میکرونی، مانع از تلخ شدن طعم مواد غذایی شده و با حفظ شفافیت روغن، از تغییر رنگ نامطلوب سوخاری‌ها جلوگیری می‌کند. این امر مستقیماً بر رضایت مشتری و اعتبار برند رستوران تأثیر مثبت می‌گذارد.

چکیده محتوا: فیلتر سرخ کن هنی پنی C9017، محصولی تخصصی برای تصفیه روغن در آشپزخانه‌های صنعتی است. این فیلتر با ابعاد ۷۰x۳۵ و بسته‌بندی ۱۰۰ عددی، ضمن کاهش هزینه‌ها، کیفیت و سلامت غذا را تضمین می‌کند. عرضه شده در گروه تجهیز آریا مشهد.