قفسه مفتولی امپرو ترکیه مدل استنلیس استیل 304:
ستون فقرات نظم و بهداشت در سردخانههای صنعتی
در دنیای پرشتاب آشپزخانههای صنعتی و
استانداردهای سختگیرانهی بهداشتی، نظمآفرینی تنها یک انتخاب نیست، بلکه یک
ضرورت استراتژیک است. قفسه مفتولی امپرو (Empero) ترکیه مدل استنلیس استیل 304، شاهکاری
از مهندسی متالورژی و طراحی مدرن است که برای غلبه بر چالشهای رطوبت و فشار در
محیطهای صنعتی خلق شده است. این سیستم قفسهبندی، با بهرهگیری از خواص بینظیر
فولاد ضدزنگ، نهتنها فضایی بهینه برای ذخیرهسازی فراهم میآورد، بلکه به عنوان
نگهبانی هوشمند برای حفظ سلامت مواد غذایی در سردخانهها و آشپزخانههای مدرن عمل
میکند. گروه تجهیز آریا در مشهد، با درک عمیق از نیازهای هتلها و
رستورانهای تراز اول، این محصول ممتاز را به عنوان راهحلی نهایی برای ارتقاء
بهرهوری و استانداردهای بهداشتی عرضه مینماید.
"قفسه مفتولی امپرو، تجلی پیوند میان
استحکام فولاد و ظرافت طراحی است. این سازهی نقرهفام، در سکوت سردخانهها، نغمهی
نظم را میسراید و با مقاومت افسانهای خود در برابر فرسایش زمان و رطوبت، آرامشبخش
خاطر مدیرانی است که کمال و پاکیزگی را سرلوحهی کسبوکار خویش قرار دادهاند."
معرفی قفسه چهارطبقه مفتولی امپرو ترکیه (مدل SS
304)
قفسه مفتولی امپرو ترکیه مدل استنلیس استیل 304
(به انگلیسی: Empero
Stainless Steel 304 Wire Shelving)، یکی از معتبرترین راهکارهای انبارداری در
سطح جهانی است که توسط کمپانی پرقدرت Empero در ترکیه تولید میشود. این قفسهها به طور اختصاصی برای محیطهایی
طراحی شدهاند که در آنها تماس مداوم با رطوبت، بخار آب و مواد شوینده، تجهیزات
معمولی را دچار اکسیداسیون و پوسیدگی میکند.
استفاده از کد متالورژیکی AISI
304 در ساخت این محصول، تضمینکنندهی مقاومت
کامل در برابر زنگزدگی است. برخلاف قفسههای با روکش کروم که به مرور زمان دچار
ریزش لایه و اکسیداسیون میشوند، این مدل تماماً از استیل خالص ساخته شده است. گروه
تجهیز آریا، به عنوان پیشرو در تأمین تجهیزات هتلینگ و آشپزخانههای صنعتی در شهر
مشهد، این محصول را به دلیل قابلیت انطباق بالا با استانداردهای HACCP، به تمامی مجموعههایی که کیفیت و بهداشت را در اولویت قرار میدهند،
پیشنهاد میدهد. طراحی چهارطبقهی این مدل با ابعاد دقیق، بهینهترین حالت استفاده
از فضای عمودی را در انبارها و سردخانههای زیر صفر و بالای صفر فراهم میآورد.
بررسی تخصصی: مهندسی مواد و ساختار هوشمند
۱. متالورژی استیل 304 و مقاومت علمی
فولاد ضدزنگ گرید 304 که در این قفسهها به کار
رفته، حاوی حداقل $18\%$ کروم و $8\%$ نیکل است. این ترکیب شیمیایی باعث ایجاد یک
لایهی غیرفعال (Passive
Layer) از اکسید کروم بر روی سطح مفتولها میشود
که از نفوذ اکسیژن و رطوبت به لایههای زیرین جلوگیری میکند. از نظر علمی، این
ویژگی در محیطهای سردخانه که چرخهی میعان (Condensation) به طور مداوم رخ میدهد، حیاتی است. قفسه امپرو مدل EMP.T.3.46152-18-4 با تکیه بر این دانش فنی، طول عمری چندبرابری نسبت به محصولات
مشابه دارد.
۲. طراحی مفتولی (Wire
Design) و آیرودینامیک جریان هوا
ساختار مفتولی این قفسهها صرفاً برای زیبایی
نیست؛ بلکه یک ضرورت مهندسی در تجهیزات برودتی است:
- گردش
هوای ۳۶۰ درجه: در سردخانهها، جریان هوای سرد باید به
تمامی سطوح مواد غذایی برسد. طراحی مشبک امپرو اجازه میدهد هوا به راحتی از
میان طبقات عبور کرده و نقاط کور حرارتی را حذف کند.
- جلوگیری
از تجمع آلودگی: بر خلاف طبقات تخت استیل، در این مدل گرد
و غبار و رطوبت بر روی سطح باقی نمیمانند، که این امر ریسک رشد قارچ و
باکتری را به شدت کاهش میدهد.
۳. پایداری ساختاری و ظرفیت بارگذاری
هر طبقه از این قفسه به گونهای مهندسی شده است
که توان تحمل وزن تا ۱۵۰ کیلوگرم بار توزیع شده را داراست. این یعنی در یک
مجموعهی چهارطبقه، شما امکان ذخیرهسازی ۶۰۰ کیلوگرم کالا را در کمترین فضای
اشغال شده خواهید داشت. ستونهای مدرج این دستگاه امکان تغییر ارتفاع طبقات را با
دقت بالا فراهم میکنند تا برای ظروف با ابعاد مختلف، فضایی شخصیسازی شده داشته
باشید.
ویژگیها و مزایای رقابتی
مزیت رقابتی نسبت به سایر برندها
بسیاری از برندهای موجود در بازار از استیلهای
گرید پایین (مانند 201) یا مفتولهای آهنی با روکش آبکاری استفاده میکنند که در
محیطهای مرطوب مشهد و سردخانههای پرتردد، سریعاً دچار زنگزدگی میشوند. مزیت
رقابتی قفسه امپرو ترکیه در استفاده از شمش استیل 304 با ضخامت استاندارد و
جوشکاریهای دقیق Argon است که پیوندهایی ناگسستنی و بدون پلیسه
ایجاد میکند. همچنین، طراحی پایههای این قفسه به گونهای است که در برابر لرزشهای
ناشی از فعالیت کمپرسورهای بزرگ سردخانه، کاملاً پایدار باقی میماند.
نقش محصول در بهداشت و ارتقاء کیفیت خدمات
این محصول نقشی کلیدی در عبور از بازرسیهای
بهداشتی دارد. به دلیل سطح صیقلی و متریال غیرمتخلخل، مواد غذایی در صورت نشت، به
راحتی پاکسازی شده و بوی نامطبوع در محیط انبار باقی نمیماند. این قفسه با ارتقاء
کیفیت انبارداری، از فساد زودرس مواد اولیه جلوگیری کرده و هزینههای جاری رستوران
یا هتل را کاهش میدهد.
مشخصات فنی دستگاه (مدل EMP.T.3.46152-18-4)
- برند
سازنده:
امپرو (Empero) ترکیه
- کشور
مبدأ:
ترکیه
- مدل
فنی:
EMP.T.3.46152-18-4
- جنس
بدنه و طبقات: استنلیس استیل 304 (AISI
304)
- تعداد
طبقات:
4 طبقه مفتولی
- طول
دستگاه:
1520 میلیمتر
- عرض
(عمق) دستگاه: 460 میلیمتر
- ارتفاع
دستگاه:
1800 میلیمتر
- تحمل
بار در هر طبقه: 150 کیلوگرم (بار توزیع شده)
- قابلیت
تنظیم ارتفاع: دارد (ستونهای مدرج)
- نوع
پایه:
قابل تنظیم برای تراز کردن در سطوح ناهموار
- مناسب
برای:
سردخانههای زیر صفر، بالای صفر، آشپزخانههای صنعتی و انبارهای مواد غذایی
- تأمینکننده:
گروه تجهیز آریا (مشهد)
گارانتی و خدمات
این محصول با گارانتی یکساله معتبر
ارائه میشود تا اطمینان خاطر کامل مشتریان از کیفیت ساخت و اصالت متریال فراهم
گردد.
محصول مکمل: راهکاری برای حداکثر کارایی
برای بهرهبرداری حداکثری از این سیستم قفسهبندی،
استفاده از ترولیهای حمل بار استیل به عنوان محصول مکمل پیشنهاد میشود.
ترکیب قفسههای ثابت سردخانه با ترولیهای متحرک، زنجیرهی انتقال مواد اولیه از
تخلیه بار تا انبار و سپس به خط پخت را کاملاً بهداشتی و سریع میسازد.
آیا تمایل دارید برای بهینهسازی فضای انبار
خود، نقشهی چیدمان اختصاصی توسط تیم فنی گروه تجهیز آریا برای شما طراحی شود؟
