دان قهوه Brazil Cerrado   (100%عربیکا)

در دنیای قهوه‌های تخصصی، یکی از درخشان‌ترین نام‌ها در میان قهوه‌های مبدأ، قهوه Brazil Cerrado از برند پیک است. این محصول 100 درصد عربیکا، از منطقه‌ی سرادو (Cerrado) در کشور برزیل برداشت شده و زیرگونه‌ی معروف کاتوای  (Catuai) را در ارتفاع 1350 متری از سطح دریا در خود جای داده است. فراوری آن به روش شسته‌شده  (Washed) انجام گرفته که نتیجه‌ی آن، فنجانی متعادل با ویژگی‌های حسی برجسته است.

گروه تجهیز آریا به عنوان تامین‌کننده معتبر تجهیزات هتلی، رستورانی و کافی‌شاپی در مشهد، افتخار دارد این محصول ممتاز را در کنار تجهیزات حرفه‌ای دم‌آوری، به علاقه‌مندان به قهوه تخصصی ارائه نماید.

بررسی تخصصی دان قهوه Brazil Cerrado

Brazil Cerrado یکی از مزارع قهوه‌ی باکیفیت در منطقه‌ی سرادو برزیل است که با شرایط اقلیمی پایدار و خاک حاصلخیز، زمینه‌ساز رشد دانه‌های عربیکای استثنایی شده است. ارتفاع 1350 متری محل کشت این قهوه، موجب رشد آهسته‌تر دانه‌ها و در نتیجه تمرکز بیشتر عطر و طعم می‌شود.

رست این قهوه در سطح مدیوم  (Medium) انجام گرفته تا بالانس کاملی میان بادی، اسیدیته و شیرینی حفظ گردد. فرآوری شسته‌شده نیز با حذف دقیق لایه‌های میوه، طعم‌های خالص‌تر، تمیزتر و روشن‌تری از قهوه ارائه می‌دهد. طعم یادهای این قهوه شامل آجیلی و شکلاتی است که به همراه بادی متوسط به بالا، تلخی کم، و شیرینی معتدل، تجربه‌ای دلپذیر برای اسپرسو و نوشیدنی‌های ترکیب‌شده با شیر فراهم می‌کند.

ویژگی‌های دان قهوه Brazil Cerrado برند PIK

• نوع دانه: 100٪ عربیکا (Arabica)
• منطقه کشت: سرادو، برزیل
• زیرگونه: کاتوای (Catuai)
• ارتفاع محل کشت: 1350 متر از سطح دریا
• فرآوری: شسته‌شده (Washed)
• رُست: متوسط (Medium Roast)
• طعم یادها: آجیلی، شکلاتی
• بادی: متوسط به بالا
• اسیدیته: کم
• تلخی: کم
• شیرینی: متوسط
• وزن بسته‌بندی: یک کیلوگرم  
• کاربرد پیشنهادی: اسپرسو، لاته، کاپوچینو، نوشیدنی‌های مبتنی بر شیر
• گارانتی: کیفیت محصول توسط گروه تجهیز آریا

مزایای رقابتی نسبت به سایر برندها

1. یکنواختی و ثبات در کیفیت به دلیل انتخاب دقیق زیرگونه کاتوای و فراوری کنترل‌شده.
2. سازگاری طعمی عالی با ترکیب شیر که آن را برای استفاده در کافی‌شاپ‌ها و باریستاهای حرفه‌ای ایده‌آل می‌سازد.
3. مناسب برای دم‌آوری به روش‌های مختلف اعم از اسپرسو ماشین، موکاپات، فرنچ پرس و حتی پور-اور.
4. برند معتبر پیک (Peeq) با فرآوری علمی و رست کنترل‌شده توسط متخصصان ایرانی.
5. تضمین کیفیت و پشتیبانی پس از فروش توسط گروه تجهیز آریا در مشهد به عنوان فروشنده و مشاور تخصصی تجهیزات و مواد اولیه کافی‌شاپی.

نقش این قهوه در ارتقاء کیفیت خدمات و بهداشت

قهوه با کیفیت بالا مانند Brazil Cerrado نه تنها طعم بهتری به مشتریان شما ارائه می‌دهد، بلکه با استفاده از دانه‌هایی که تحت کنترل دقیق بهداشتی کشت و فرآوری شده‌اند، موجب ارتقاء استانداردهای بهداشتی و سلامت نوشیدنی‌های ارائه‌شده در کافی‌شاپ‌ها و هتل‌ها می‌شود.

چکیده محتوا

دان قهوه Brazil Cerrado برند پیک با ترکیبی از طعم‌های آجیلی و شکلاتی، اسیدیته پایین و بادی متوسط به بالا، مناسب برای اسپرسو و ترکیبات شیری است؛ 100٪ عربیکا با فرآوری شسته و گارانتی  از گروه تجهیز آریا.