کاتر
میکسر استیل گوشت و سبزیجات برند RGV
با طراحی صنعتی و عملکرد پیشرفته، ابزاری
ایدهآل برای آشپزخانههای حرفهای، رستورانها، فستفودها و هتلها است. این
دستگاه با بهرهگیری از فناوریهای نوین و مواد با کیفیت بالا، امکان خرد کردن،
میکس و آمادهسازی انواع گوشت و سبزیجات را با دقت و سرعت بالا فراهم میکند. گروه
تجهیز آریا، بهعنوان تأمینکننده و فروشنده این محصول در شهر مشهد، این دستگاه را
با گارانتی یکساله ارائه میدهد.
بررسی
تخصصی
کاتر
میکسر RGV با توان 400 وات، دارای تیغهای
با سرعت چرخش 1460 دور در دقیقه و صفحهای با سرعت چرخش 20 دور در دقیقه است. کاسهی
آن از جنس استیل ضدزنگ 304 با ظرفیت 9 لیتر طراحی شده و بدنهی دستگاه از آلیاژ
آلومینیوم آنودایز شده ساخته شده است. این ویژگیها باعث میشود
دستگاه در برابر خوردگی مقاوم بوده و برای استفادهی مداوم در محیطهای صنعتی
مناسب باشد.
ویژگیها
- توان
موتور: 400 وات
- سرعت
چرخش تیغه: 1460
دور
در دقیقه
- سرعت
چرخش صفحه: 20 دور
در دقیقه
- قطر
صفحه: 400 میلیمتر
- ابعاد
پردازش: 40×30
میلیمتر
- ظرفیت
کاسه: 9 لیتر
یا 3.5 کیلوگرم گوشت
- جنس
کاسه: استیل
ضدزنگ 304
- جنس
بدنه: آلیاژ
آلومینیوم آنودایز شده
- ابعاد
دستگاه: 600×490×670
میلیمتر
- وزن
خالص: 56 کیلوگرم
مزایای
رقابتی
در
مقایسه با محصولات مشابه، کاتر میکسر RGV با ترکیب توان بالا و طراحی
ارگونومیک، عملکردی بینظیر ارائه میدهد. استفاده از استیل ضدزنگ 304
در ساخت کاسه و آلیاژ آلومینیوم آنودایز شده در بدنه، دوام و مقاومت بالایی را
تضمین میکند. همچنین، سرعت بالای چرخش
تیغه و صفحه، فرآیند خرد کردن و میکس را بهطور قابلتوجهی تسریع میکند.
نقش
در بهداشت و ارتقاء کیفیت خدمات
استفاده
از مواد با کیفیت بالا و طراحی بهداشتی، این دستگاه را به انتخابی مناسب برای حفظ
استانداردهای بهداشتی در آشپزخانههای صنعتی تبدیل کرده است. قابلیت شستوشوی آسان و
مقاومت در برابر خوردگی، نگهداری و نظافت دستگاه را تسهیل میکند.
گارانتی
این
محصول با گارانتی یکساله توسط گروه تجهیز آریا ارائه میشود، که نشاندهندهی
اعتماد به کیفیت و عملکرد آن است.
چکیده
محتوا
کاتر
میکسر RGV با توان 400 وات، ظرفیت 9
لیتر، تیغهی استیل ضدزنگ و طراحی صنعتی، انتخابی ایدهآل برای آشپزخانههای حرفهای
است.
فرق اساسی بین کاتر
میکسر بشقابی (غذا ساز بشقابی) و غذا ساز
استوانهای (جبست) در طراحی، کاربری، توانایی
پردازش مواد و نوع خروجی نهایی آنهاست. در ادامه، تفاوتها را
دقیقتر بررسی میکنیم:
۱. ساختار و طراحی فیزیکی
مورد
|
کاتر میکسر بشقابی
|
غذا ساز استوانهای (جبست)
|
شکل ظاهری
|
دارای دیگ یا کاسه گرد (بشقابی) بزرگ
|
بدنه استوانهای با ورودی باریک در بالا
|
محور چرخش تیغه
|
در وسط کاسه
|
در پایین محفظه استوانهای
|
حجم مخزن
|
معمولاً بزرگتر (۱۰ تا ۴۵ لیتر و حتی
بیشتر)
|
معمولاً کوچکتر (۳ تا ۱۲ لیتر)
|
نوع تیغه
|
تیغههای دو یا چندپره فولادی چرخشی
|
دیسکهای رنده، خلالزن، پورهساز و...
|
۲. نوع عملکرد و کاربرد تخصصی
ویژگی
|
کاتر میکسر بشقابی
|
غذا ساز استوانهای (جبست)
|
کاربرد اصلی
|
خرد کردن، میکس کردن و امولسیونسازی همزمان
|
برش، رنده، خلال، پوره یا آسیاب خشک
|
نوع خروجی
|
مخلوط یکنواخت، چسبنده و نرم (مثل خمیر، پوره،
امولسیون)
|
قطعهقطعهشده، ورقهای، رندهشده یا خشک
|
نوع مواد قابل پردازش
|
گوشت، سبزی، پنیر، مواد نیمهجامد
|
سبزی، میوه، پنیر، آجیل، صیفیجات
|
سرعت چرخش تیغه
|
بالا (۵۰۰ تا ۳۰۰۰ دور در دقیقه)
|
بسته به نوع دیسک، متغیر و معمولاً کمتر
|
۳. مثالهای کاربردی
محصول
|
کاتر میکسر بشقابی
|
غذا ساز استوانهای
|
سوسیس و کالباس
|
بله (میکس و امولسیون مواد گوشتی)
|
خیر
|
سالاد کلم، خلال سیبزمینی
|
نه
|
بله
|
حلیم صنعتی، پوره نخود یا
عدس
|
بله
|
نه
|
|
مشخصات فنی
... |
ویژگیها
توان موتور: 400 وات
سرعت چرخش تیغه: 1460 دور در دقیقه
سرعت چرخش صفحه: 20 دور در دقیقه
قطر صفحه: 400 میلیمتر
ابعاد پردازش: 40×30 میلیمتر
ظرفیت کاسه: 9 لیتر یا 3.5 کیلوگرم گوشت
جنس کاسه: استیل ضدزنگ 304
جنس بدنه: آلیاژ آلومینیوم آنودایز شده
ابعاد دستگاه: 600×490×670 میلیمتر
وزن خالص: 56 کیلوگرمShop RGV |