گریل تخت ۶۰ سانتیمتری گازی روغنی ترموستاتدار
انویل
معرفی محصول:
گریل تخت ۶۰ سانتیمتری گازی روغنی ترموستاتدار
انویل (Anvil)، انتخابی حرفهای برای سرآشپزان دقیق و
مجموعههای آشپزی با حجم بالا است. طراحی مستحکم و بدنهی تمام استیل این دستگاه،
نمادی از دوام، کارایی و زیبایی صنعتی است. با ابعاد مناسب و قدرت حرارتی بالا،
این گریل توان پاسخگویی به نیاز آشپزخانههای حرفهای در رستورانها، فستفودها،
هتلها و کافیشاپها را دارد. این دستگاه با بهرهگیری از ترموستاتهای دقیق و
سیستم احتراق ایمن، امکان کنترل دما و کیفیت پختی یکنواخت را فراهم میکند تا هر
وعده غذایی به تجربهای بینقص تبدیل شود.
بررسی تخصصی:
گریل تخت ۶۰ سانتیمتری گازی انویل، یکی از
پرکاربردترین تجهیزات در خطوط پخت رستورانی و فستفودی است. صفحهی پخت ضخیم ۱۶
میلیمتری از جنس استیل ضدزنگ، باعث توزیع یکنواخت حرارت و جلوگیری از سوختگی مواد
غذایی میشود. سیستم حرارتی با توان ۵۶٬۰۰۰ BTU در کنار ولومهای ترموستاتدار
مستقل، کنترل دقیق حرارت برای هر بخش از صفحه را ممکن میسازد.
مشعلهای
بلند ۴۵۵ میلیمتری با طراحی خاص، حرارت را در تمام سطح بهصورت یکنواخت پخش میکنند
و از نقاط سرد یا بیشگرم جلوگیری مینمایند. سیستم پیزو الکتریک روشنایی
سریع و ایمن را تضمین کرده و سیستم قطعکن شعله خودکار، از بروز هرگونه خطر
احتمالی جلوگیری میکند.
بدنهی تمام استیل دستگاه علاوه بر مقاومت بالا
در برابر حرارت، رطوبت و خوردگی، جلوهای زیبا و حرفهای به محیط آشپزخانه میبخشد.
طراحی ارگونومیک با لبههای گرد، ایمنی کاربر را در هنگام کار افزایش میدهد.
نظافت آسان و دسترسی راحت به بخشهای داخلی نیز از مزایای کلیدی این دستگاه است.
ویژگیها و مزایای رقابتی:
- ابعاد
دستگاه: ۶۱۰ × ۶۷۵ × ۳۵۰
میلیمتر
- ابعاد
سطح پخت: ۶۰۰ × ۴۸۰
میلیمتر
- توان
حرارتی: ۵۶٬۰۰۰ BTU
- وزن
خالص: ۷۲ کیلوگرم
- ضخامت
صفحه پخت: ۱۶ میلیمتر
- جنس
بدنه: استیل
ضدزنگ
- نوع
گاز مصرفی: LPG یا
گاز طبیعی
- سیستم
احتراق: پیزو
الکتریک
- سیستم
ایمنی: قطعکن
شعله خودکار
- ولوم
کنترل: ترموستاتدار
مستقل برای هر شعله
- گارانتی: یکساله
- نصب و
نگهداری: آسان،
با قابلیت تمیزکاری سریع
مزیتهای رقابتی:
- توزیع
حرارت یکنواخت برای پختی دقیق
- ایمنی
بالا با سیستم Flame Failure
- صرفهجویی
در مصرف گاز
- طراحی
زیبا و ارگونومیک با لبههای گرد
- استحکام
بالا و عمر طولانی دستگاه
- مناسب
برای محیطهای پرتردد نظیر هتلها و فستفودها
کاربردها:
این گریل برای پخت استیک، برگر، فیله مرغ، تخممرغ،
پنکیک و انواع سبزیجات گریلشده در آشپزخانههای صنعتی طراحی شده است. همچنین در
کافیشاپها و هتلها جهت آمادهسازی سریع صبحانههای گرم و منوهای خاص بهکار میرود.
نقش در بهداشت و ارتقاء کیفیت خدمات:
سطح صاف و استیل ضدزنگ گریل مانع از تجمع چربی و
آلودگی میشود و شستوشوی آسان آن موجب رعایت کامل اصول بهداشت در آشپزخانههای
حرفهای میگردد. کنترل دقیق دما نیز باعث میشود مواد غذایی به شکل سالمتر و
بدون سوختگی طبخ شوند.
جنس بدنه
| مشخصات |
ویژگیها و مزایای رقابتی:
ابعاد دستگاه: ۶۱۰ × ۶۷۵ × ۳۵۰ میلیمتر
ابعاد سطح پخت: ۶۰۰ × ۴۸۰ میلیمتر
توان حرارتی: ۵۶٬۰۰۰ BTU
وزن خالص: ۷۲ کیلوگرم
ضخامت صفحه پخت: ۱۶ میلیمتر
جنس بدنه: استیل ضدزنگ
نوع گاز مصرفی: LPG یا گاز طبیعی
سیستم احتراق: پیزو الکتریک
سیستم ایمنی: قطعکن شعله خودکار
ولوم کنترل: ترموستاتدار مستقل برای هر شعله
گارانتی: یکساله
نصب و نگهداری: آسان، با قابلیت تمیزکاری سریع
|