آسیاب قهوه یورکا میگنون فیلتر یک گزینه عالی برای کسانی است که به کیفیت و دقت در آسیاب قهوه اهمیت می‌دهند. اگر شما به‌دنبال یک آسیاب میان‌رده با عملکرد حرفه‌ای، تنظیمات دقیق و موتور کم‌صدا هستید، این مدل انتخابی بسیار مناسب برای شما خواهد بود.

ستاره‌ی اصلی این دستگاه، سیستم تنظیم آسیاب میکرومتری پیوسته‌ی آن است. این سیستم که در پنل جلویی دستگاه قرار دارد، به شما امکان می‌دهد که تنظیمات ریز و دقیقی را برای اندازه‌ی آسیاب قهوه اعمال کنید. علاوه بر این، یک پیچ کوچک به شما اجازه می‌دهد تا میزان آسیاب را از بسیار ریز تا درشت تنظیم کنید.

نمایشگر و قابلیت مشاهده‌ی اجزا

Filtro دارای نمایشگری شفاف و مینیمالیستی است که دوزهای انتخابی را نشان می‌دهد و حدس و گمان را از معادله حذف می‌کند. خبری از منوهای پیچیده یا دکمه‌های گیج‌کننده نیست—فقط کنترل‌های ساده و واضح که حتی کاربران مبتدی نیز می‌توانند به‌راحتی از آن استفاده کنند.

مخزن دانه‌ی قهوه

مخزن دانه‌ی قهوه‌ی Filtro با طراحی هوشمندانه و عملکردی عالی، ظرفیت 300 گرمی (10.5 اونسی) دارد که تعادلی مناسب بین اندازه و راحتی ایجاد می‌کند. بدنه‌ی شفاف آن فقط برای زیبایی نیست؛ بلکه بسیار کاربردی است و به شما اجازه می‌دهد تا سطح دانه‌های قهوه را با یک نگاه بررسی کنید.

همچنین، یک مکانیزم آزادسازی سریع دارد که تعویض دانه‌های قهوه را بسیار آسان می‌کند. با یک چرخش ساده، می‌توانید مخزن را جدا کرده و به‌راحتی تمیز کنید. این مخزن از مواد باکیفیت ساخته شده و دارای درزی هوابند است که از تازگی دانه‌های قهوه محافظت کرده و آن‌ها را از رطوبت و نور محفوظ نگه می‌دارد. دهانه‌ی پهن آن نیز فرآیند پر کردن مخزن را راحت و بدون دردسر می‌کند.

نکته‌ی برجسته‌ی این مخزن، طراحی ضدالکتریسیته‌ی ساکن آن است. این ویژگی از ایجاد الکتریسیته‌ی ساکن جلوگیری می‌کند و باعث می‌شود که تمامی ذرات قهوه مستقیماً وارد فیلتر شوند. به این ترتیب، از هدررفت دانه‌های آسیاب‌شده جلوگیری شده و عملکردی بی‌نقص ارائه می‌شود.

تیغه‌های Eureka Mignon Filtro

در قلب آسیاب Eureka Mignon Filtro، تیغه‌های تخت 50 میلی‌متری قرار دارند که از فولاد سخت‌شده‌ی باکیفیت ساخته شده‌اند. این تیغه‌ها، قهرمانان گمنام این دستگاه هستند و یکنواختی اندازه‌ی ذرات را تضمین می‌کنند که برای عصاره‌گیری دقیق حیاتی است.

در مقایسه‌ی تیغه‌های مخروطی و تخت، معمولاً تیغه‌های تخت دانه‌های قهوه را به شکلی یکنواخت‌تر آسیاب می‌کنند. این ویژگی به هر ذره اجازه می‌دهد تا به‌طور یکسان در عطر و طعم نهایی قهوه تأثیر بگذارد.

حرارت، دشمن اصلی قهوه‌ی عالی است، و Eureka این موضوع را به‌خوبی درک کرده است. تیغه‌های Mignon Filtro با در نظر گرفتن مدیریت حرارت طراحی شده‌اند. موتور کم‌سرعت 1350 دور در دقیقه و هندسه‌ی خاص تیغه‌ها، گرمای تولیدشده حین آسیاب را کاهش می‌دهند و از تخریب ترکیبات فرّاری که به قهوه‌ی شما شخصیت خاصی می‌بخشند، جلوگیری می‌کنند.

این تیغه‌ها همچنین دوام بالایی دارند و در طول هزاران سیکل آسیاب، لبه‌ی تیز و دقت خود را حفظ می‌کنند. این میزان برابر است با آسیاب کردن 500 تا 1000 پوند قهوه، که ارزش فوق‌العاده‌ای محسوب می‌شود!

تنظیمات آسیاب Eureka Mignon

تنظیمات آسیاب در Eureka Mignon Filtro برای دقت بالا طراحی شده‌اند. سیستم تنظیم میکرومتری پیوسته‌ی این دستگاه، طیف وسیعی از اندازه‌های آسیاب را در اختیار شما قرار می‌دهد.

برای علاقه‌مندان به قهوه‌ی فیلتری، این دستگاه یک رؤیا به نظر می‌رسد. مکانیزم تنظیم آسیاب آن امکان تنظیمات بسیار دقیق را فراهم می‌کند. بنابراین، می‌توانید اندازه‌ی آسیاب را با دقت فوق‌العاده برای روش‌های مختلف، از پوراور گرفته تا کمکس و دم‌آوری دسته‌ای، تنظیم کنید.

پیچ تنظیم جلویی، نمونه‌ای از سادگی مهندسی‌شده است. با یک چرخش نرم، می‌توانید گستره‌ی وسیعی از اندازه‌های آسیاب را بدون محدودیت‌های سنتی بررسی کنید. می‌خواهید آسیاب را کمی ریزتر کنید؟ کافی است یک چرخش کوچک انجام دهید! این سطح از کنترل، به شما اجازه می‌دهد که بی‌پایان با اندازه‌های مختلف آسیاب آزمایش کنید و بهترین نتیجه را برای هر نوع دانه‌ی قهوه بگیرید.

یکی دیگر از ویژگی‌های منحصربه‌فرد این دستگاه، یکنواختی بالا در تمامی اندازه‌های آسیاب است. این تضمین می‌کند که چه در حال دم‌آوری یک قهوه‌ی برشته‌شده‌ی سبک باشید، چه یک نوشیدنی قوی به سبک اسپرسو، نتیجه‌ای عالی به‌دست خواهید آورد.

آسیاب مستقیم (On-Demand Grinding)

ویژگی آسیاب مستقیم در Eureka Mignon Filtro، تغییردهنده‌ی بازی در تهیه‌ی قهوه‌ی خانگی است.

دیگر نیازی به آسیاب کردن بیش از حد دانه‌ها و از بین رفتن عطر ارزشمند آن‌ها در طول زمان نیست. با فشار یک دکمه، این آسیاب تک‌دوز دقیقاً همان مقدار قهوه‌ای را که نیاز دارید، در لحظه آسیاب می‌کند. هیچ هدررفتی وجود ندارد، و تازگی قهوه به حداکثر می‌رسد.

این ویژگی چه برای تهیه‌ی یک فنجان قهوه‌ی شخصی و چه برای آماده‌سازی یک مهمانی صبحگاهی کارآمد است. اما این سیستم چگونه کار می‌کند؟ دو دکمه‌ی قابل‌برنامه‌ریزی برای دوز تکی و دوتایی، انعطاف‌پذیری فوق‌العاده‌ای را فراهم می‌کنند. این ویژگی به شما اجازه می‌دهد تا فرآیند آسیاب را به‌راحتی سفارشی‌سازی کنید.

Eureka همچنین ادعا می‌کند که این مکانیزم میزان باقی‌مانده‌ی قهوه را کاهش می‌دهد، که باعث حفظ تازگی قهوه می‌شود. این امر نه‌تنها هدررفت قهوه را کاهش می‌دهد، بلکه طعم یکنواخت‌تری را در هر فنجان تضمین می‌کند.

نحوه‌ی استفاده از آسیاب Eureka Mignon Filtro

پس از دریافت دستگاه، آن را مطابق دستورالعمل تمیز کنید و روی سطحی صاف قرار دهید.

درب مخزن دانه‌ی قهوه را باز کنید و دانه‌های تازه (برشته‌شده طی 7 تا 21 روز گذشته) را داخل مخزن بریزید. دقت کنید که از خط حداکثر ظرفیت عبور نکنید.

پیچ تنظیم اندازه‌ی آسیاب را پیدا کنید. برای پوراور، یک تنظیم متوسط-ریز مناسب است، و برای فرنچ‌پرس، یک تنظیم درشت بهتر جواب می‌دهد. پیچ را به‌آرامی بچرخانید تا از آسیب به مکانیزم جلوگیری شود.

برای آسیاب قهوه:

ظرف مخصوص را زیر دهانه‌ی خروجی قرار دهید.

دکمه‌ی پاور را فشار دهید.

دستگاه با صدای کم و بازدهی بالا شروع به آسیاب می‌کند.

پس از اتمام، قهوه‌ی خود را بلافاصله دم کنید تا بهترین طعم را تجربه کنید.

نکات حرفه‌ای:

✅ همیشه مقدار موردنیاز خود را آسیاب کنید.

✅ ابتدا با مقادیر کم کار کنید تا به عملکرد دستگاه عادت کنید.

✅ در صورت مشاهده‌ی تجمع یا عدم یکنواختی ذرات، تنظیمات آسیاب را بررسی کنید.

تمیزکاری آسیاب Eureka Mignon Filtro

نگهداری مناسب از آسیاب Eureka Mignon Filtro برای عملکرد بهینه ضروری است.

تمیزکاری روزانه شامل استفاده از برس ارائه‌شده برای تمیز کردن مجرای خروجی آسیاب و حذف باقی‌مانده‌های قهوه است. این کار تنها 1 تا 2 دقیقه طول می‌کشد.

نگهداری هفتگی کمی وقت‌گیرتر است. باید مخزن دانه را جدا کرده و با صابون ملایم و آب بشویید، سپس آبکشی کرده و در هوای آزاد خشک کنید.