اجاق گاز 4 شعله رستورانی استیل (سه مدل ساخت تجهیز آریا): قلب تپنده آشپزخانه‌های صنعتی مشهد

معرفی: قلب تپنده آشپزخانه صنعتی؛ اجاق گاز 4 شعله تجهیز آریا

در هر آشپزخانه صنعتی، از هتل‌های بزرگ گرفته تا رستوران‌ها و فست فودهای شلوغ، اجاق گاز صنعتی به عنوان ابزار اصلی تولید حرارت، نقشی محوری و بی‌جایگزین ایفا می‌کند. اجاق گاز 4 شعله رستورانی که با تخصص و تجربه گروه تجهیز آریا در مشهد طراحی و تولید می‌شود، نه یک محصول وارداتی، بلکه پاسخی بومی و قدرتمند به نیازهای دقیق آشپزخانه‌های حرفه‌ای ایران است.

این اجاق با درک کامل از فشار کاری بالا، پخت و پز مداوم و ضرورت رعایت بهداشت در محیط‌های تجاری، در سه مدل با مشخصات فنی متفاوت (سفارشی، اقتصادی و رایج عمومی) عرضه می‌شود تا مدیران و سرآشپزها بتوانند متناسب با بودجه و میزان کارکرد خود، بهترین انتخاب را داشته باشند. در تمامی این مدل‌ها، هدف اصلی، تضمین استحکام سازه‌ای، قدرت حرارتی بالا و سهولت نظافت است که برای بقا و موفقیت یک کسب‌وکار غذایی حیاتی هستند. گروه تجهیز آریا با تمرکز بر کیفیت ساخت داخلی، این محصول را به عنوان یک راهکار مطمئن و با دوام برای تجهیز مجموعه شما معرفی می‌کند.

بررسی تخصصی: تحلیل مواد و مکانیزم حرارتی در سه سطح کیفیت

تفاوت‌های کلیدی مدل‌های اجاق گاز 4 شعله رستورانی تجهیز آریا، در انتخاب دقیق متریال بدنه، جنس استیل و نوع پروفیل پایه‌ها نهفته است که مستقیماً بر طول عمر و مقاومت دستگاه در برابر فرسایش محیط صنعتی تأثیر می‌گذارد.

مهندسی متریال: تفاوت در گریدهای استیل

مدل سفارشی (Luxury Model):

بدنه: ساخته شده از استنلس استیل خش‌دار 304 (نگیر) با ضخامت 0.7 میلی‌متر. گرید 304 به دلیل داشتن نیکل بالاتر، مقاومت عالی در برابر خوردگی، اسیدها و زنگ‌زدگی دارد و بهترین گزینه برای مناطق مرطوب و محیط‌های فرآوری مواد غذایی با الزامات بهداشتی بالا (HACCP) است.
پایه‌ها: پروفیل استیل 201 به ابعاد 40×40 میلی‌متر، برای استحکام بالا.

مدل اقتصادی (Economic Model):

بدنه: ساخته شده از استنلس استیل خش‌دار 430 با ضخامت 0.6 میلی‌متر. گرید 430 خاصیت مغناطیسی دارد (بگیر) و مقاومت خوبی در برابر حرارت دارد، اما مقاومت شیمیایی آن نسبت به 304 کمتر است، که برای استفاده‌های استاندارد و متوسط کافی است.
پایه‌ها: پروفیل استیل 201 به ابعاد 40×40 میلی‌متر.

مدل رایج عمومی (Standard Model):

بدنه: ساخته شده از استنلس استیل 403 با ضخامت 0.6 میلی‌متر. این گرید، یک گزینه اقتصادی‌تر است.
پایه‌ها: پروفیل آهنی با ابعاد 40×40 میلی‌متر.

تکنولوژی شعله: قدرت فشار قوی و پایداری چدن

در مدل‌های سفارشی و اقتصادی، از شعله‌های چدنی سنگین طرح ایتالیایی با ابعاد 43×43 میلی‌متر استفاده شده است.

چدن سنگین (Cast Iron): چدن به دلیل ظرفیت حرارتی بالا و توزیع یکنواخت حرارت، بهترین متریال برای پخت‌وپز صنعتی است. همچنین در برابر ضربه و تغییرات دمایی ناگهانی مقاومت بالایی دارد.
فشار قوی کلوچه‌ای (High-Pressure Burners): استفاده از شعله‌های طرح جدید کلوچه‌ای با فشار قوی، تضمین می‌کند که حرارت لازم برای حجم بالای پخت و پز (مانند استفاده از دیگ‌های بزرگ) با سرعت و قدرت بالا تأمین شود، که این امر برای رستوران‌های با منوی آبگوشتی یا آشپزی ایرانی حجیم ضروری است.
مدل رایج عمومی: از شعله‌هایی با ابعاد استاندارد 40×40 میلی‌متر استفاده می‌کند.

دستاورد در طراحی بهداشتی: سینی نظافت جداشونده

در آشپزخانه‌های صنعتی، ریزش مواد غذایی و روغن امری اجتناب‌ناپذیر است. در مدل‌های اقتصادی و سفارشی، یک سینی استیل زیر شعله‌ها تعبیه شده است که به راحتی باز و بسته می‌شود و از ریختن مواد روی زمین جلوگیری می‌کند. در مدل عمومی نیز سینی گالوانیزه این کارکرد را دارد. سهولت در نظافت این سینی، به پرسنل این امکان را می‌دهد که در پایان هر روز کاری، به سادگی آن را شستشو داده و بهداشت محیط را در بالاترین سطح حفظ کنند. این طراحی هوشمندانه، یکی از عوامل اصلی در کنترل بهداشت و انطباق با اصول HACCP است.

ویژگی‌ها: مزایای رقابتی، کاربردها و ضمانت کیفیت

تولید اجاق گاز 4 شعله رستورانی توسط گروه تجهیز آریا نه تنها یک اقدام تولیدی، بلکه ارائه یک راهکار تخصصی با تکیه بر نیازسنجی دقیق بازار مشهد و مراکز غذایی است.

مزیت رقابتی خاص نسبت به رقبا

مزیت رقابتی اصلی این محصول، ارائه سه سطح کیفیت متمایز (سفارشی، اقتصادی و عمومی) با تمرکز بر مواد اولیه حیاتی و خدمات ساخت داخل است. در مدل سفارشی، استفاده از استیل 304 نگیر با ضخامت 0.7 میلی‌متر و شعله‌های چدنی فشار قوی، کیفیت و دوامی را ارائه می‌دهد که در نمونه‌های تولیدی داخلی با این دقت کمتر دیده می‌شود. علاوه بر این، ابعاد یکپارچه 90×85×85 در هر سه مدل، امکان چیدمان آسان در کنار سایر تجهیزات را فراهم می‌کند. خدمات مشاوره، طراحی و تجهیز و همچنین گارانتی یک‌ساله از سوی یک تأمین‌کننده محلی متخصص چون گروه تجهیز آریا در مشهد، اطمینان خاطر بیشتری برای خریدار ایجاد می‌کند.

کاربردها و مخاطبان هدف

این اجاق گاز برای مقاصد زیر ایده‌آل است:

رستوران‌های ایرانی و سنتی: برای پخت انواع خورش، چلو و غذاهای نیازمند حرارت بالا و دیگ‌های سنگین.
هتل‌ها و کترینگ‌های بزرگ: برای آماده‌سازی حجم بالای غذا در زمان کوتاه.
فست فودها و کافی‌شاپ‌ها: به عنوان یک ایستگاه حرارتی قدرتمند برای پخت سوپ، سس و سایر مواد اولیه حجیم.
تالارها و سالن‌های پذیرایی.

محصول مکمل

برای کنترل و کاهش حرارت محیط آشپزخانه و دفع دود و بخارات حاصل از پخت و پز، استفاده از هودهای صنعتی استیل با فیلترهای استاندارد (Grease Filter) به عنوان محصول مکمل این اجاق گاز، ضروری است.

گارانتی
اجاق گاز 4 شعله رستورانی استیل ساخت گروه تجهیز آریا، با تأکید بر کیفیت ساخت و خدمات پس از فروش، دارای گارانتی یک‌ساله معتبر است.

مشخصات فنی اجاق گاز 4 شعله رستورانی استیل (ساخت گروه تجهیز آریا)

مدل سفارشی (Luxury Model)

• ابعاد کلی محصول: 90 × 85 × 85 سانتی‌متر

• جنس بدنه اصلی: استیل خش‌دار 304 نگیر

• ضخامت استیل بدنه: 0.7 میلی‌متر

• جنس پایه‌ها: پروفیل استیل 201 (40×40 میلی‌متر)

• جنس شعله‌ها: چدن سنگین طرح ایتالیایی

• مدل شعله: فشار قوی طرح جدید کلوچه‌ای

• ابعاد شعله: 43 × 43 میلی‌متر

• سینی زیر شعله: سینی استیل جداشونده

• گارانتی: دارای گارانتی یک‌ساله

مدل اقتصادی (Economic Model)

ابعاد کلی محصول: 90 × 85 × 85 سانتی‌متر

جنس بدنه اصلی: استیل خش‌دار 430

ضخامت استیل بدنه: 0.6 میلی‌متر

جنس پایه‌ها: پروفیل استیل 201 (40×40 میلی‌متر)

جنس شعله‌ها: چدن سنگین طرح ایتالیایی

مدل شعله: فشار قوی طرح جدید کلوچه‌ای

ابعاد شعله: 43 × 43 میلی‌متر

سینی زیر شعله: سینی استیل جداشونده

گارانتی: دارای گارانتی یک‌ساله

مدل رایج عمومی استاندارد (Standard Model)

ابعاد کلی محصول: 90 × 85 × 85 سانتی‌متر

جنس بدنه اصلی: استیل 403

ضخامت استیل بدنه: 0.6 میلی‌متر

جنس پایه‌ها: پروفیل آهنی (40×40 میلی‌متر)

جنس شعله‌ها: چدن استاندارد

مدل شعله: استاندارد

ابعاد شعله: 40 × 40 میلی‌متر

سینی زیر شعله: سینی گالوانیزه جداشونده

ایـن کـالا در حـال حـاضـر مـوجـود نـیست!