ساطور صربستانی تیغه J2 420

معرفی

ساطور صربستانی تیغه J2 420، یک ابزار همه‌کاره و مستحکم برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای، قصابی‌ها و رستوران‌ها است. این ساطور از تیغه استنلس استیل J2 420 (مشابه SUS420J2) ساخته شده و دارای دوام بالا، مقاومت در برابر زنگ زدگی و تیزش آسان می‌باشد. دسته این محصول در پنج مدل متنوع عرضه شده است: چوب گردو ساده، گردو با نوار مشکی، گردو با نوار سفید، دسته مشکی‌رنگ (رزین یا چوب تیره) و ترکیبی چوب گردو با استخوان تزئینی.

گروه تجهیز آریا در مشهد به‌عنوان تأمین‌کننده و فروشنده معتبر این ساطور خوش‌ساخت، تجربه‌ای حرفه‌ای و قابل اطمینان را برای مشتریان ارائه می‌دهد.

 بررسی تخصصی

تیغه این ساطور از جنس استنلس استیل J2 420 بوده که به‌واسطه‌ی کروم بالا (حدود 13%) در برابر خوردگی محافظت می‌شود و سختی در محدوده 52‑54 HRC دارد. این جنس فولاد گرچه سختی بسیار بالا ندارد، اما هدف اصلی آن ایجاد تعادل بین سختی و مقاومت در برابر زنگ‌زدگی است و در کاربردهایی مثل قصابی، آشپزی صنعتی، فست‌فودها و هتل‌ها بسیار کاربردی است.

سوای جنس تیغه، این ساطور به‌صورت چکش‌کاری و سخت‌کاری‌شده (فرج‌کاری)، دارای ساخت full-tang و دسته چوبی یا رزین مقاوم است که ضمن زیبایی، امکان کنترل دقیق برش را فراهم می‌کند

ویژگی‌ها و مشخصات فنی

• جنس تیغه: استنلس استیل J2 420 (SUS420J2)، سختی 52‑54 HRC
• مقاومت در برابر زنگ‌زدگی: بالا (کروم 13%)
• نوع ساخت: چکش‌کاری و فرج‌کاری فول‌تانگ، ساخت دستی زنجان
• طول تیغه: حدود ۱۵ سانتی‌متر
• طول دسته: حدود ۱۱ سانتی‌متر
• وزن: استاندارد برای کنترل آسان
• مدل‌های دسته:
1. گردو طبیعی
2. گردو با نوار مشکی
3. گردو با نوار سفید (استخوان/رزین)
4. مشکی (رزین یا چوب رنگ‌شده)
5. ترکیبی گردو و استخوان تزئینی
• کاربرد: برش انواع گوشت، استخوان، مرغ، سبزیجات، میوه‌ها؛ مناسب برای هتل، رستوران، قصابی، فست‌فود
• گارانتی: ۱ سال توسط گروه تجهیز آریا
• بسته‌بندی: همراه با غلاف (بسته به سفارش)

مزایای رقابتی

• مقاومت و دوام طولانی: مقاومت بالا در برابر خوردگی و مناسب برای محیط‌های حرفه‌ای
• ساخت سنتی ایرانی: تولید دستی استادکاران زنجانی با توجه دقیق به جزئیات
• تنوع دسته شکیل و ارگونومیک: پنج مدل دسته برای سلایق مختلف
• قابلیت تیز شدن آسان: جنس تیغه مناسب تیزکاری سریع و بدون نیاز به تجهیزات خاص
• بهداشت بالاتر: سطح ضد زنگ و ساخت فول‌تانگ با طراحی بدون شکاف در دسته
• قیمت مناسب: نسبت به نمونه‌های خارجی مشابه و با گارانتی رسمی در مشهد

نقش در بهداشت و کیفیت خدمات

تیغه J2 420 با قابلیت نظافت آسان و مقاوم در برابر زنگ زدگی، به ارتقای سطح بهداشت در محیط‌های صنعتی و آشپزخانه‌های جمعی مانند هتل و رستوران کمک می‌کند. سطح صیقلی تیغه و نبود درز بین تیغه و دسته از تجمع میکروب‌ها جلوگیری می‌کند.

نتیجه‌گیری و محصول مکمل

ساطور صربستانی تیغه J2 420 گزینه‌ای اقتصادی، قدرتمند و زیبا برای استفاده حرفه‌ای است. گروه تجهیز آریا با ارائه گارانتی و تنوع مدل دسته، این کالای ایرانی را به‌صورت فروشگاهی و آنلاین عرضه می‌کند.

محصول مکمل پیشنهادی:

تخته برش چوبی چندلایه صنعتی یا چوب گردو برای استفاده هم‌زمان با ساطور، که فرآیند آماده‌سازی را تسهیل و ایمنی آشپز را افزایش می‌دهد.

چکیده نهایی

ساطور صربستانی با تیغه استنلس J2 420، تنوع دسته چوبی و طراحی فول‌تانگ، ابزار با دوام و بهداشتی برای قصابی، هتل و رستوران است؛ عرضه شده توسط گروه تجهیز آریا با گارانتی یک‌ساله.