فر پیتزا گازی تک‌طبقه دیجیتال مدل WFC-102QJHT

معرفی محصول

فر پیتزا گازی تک‌طبقه دیجیتال مدل WFC-102QJHT از جمله تجهیزات حرفه‌ای و مدرن آشپزخانه‌های صنعتی است که با طراحی زیبا، مصرف بهینه انرژی و کنترل دیجیتال پیشرفته، به‌عنوان یکی از بهترین انتخاب‌ها برای رستوران‌ها، فست‌فودها، کافی‌شاپ‌ها و هتل‌ها شناخته می‌شود. این دستگاه با بهره‌گیری از سیستم حرارت گاز و تنظیمات دقیق الکترونیکی، پختی یکنواخت و باکیفیت را تضمین می‌کند و به‌ویژه برای پخت پیتزا با طعمی اصیل و ظاهری بی‌نقص طراحی شده است.

بررسی تخصصی

این فر با فشار گاز 2000 پاسکال و بار حرارتی 32 مگاژول بر ساعت عملکردی قدرتمند دارد و می‌تواند در مدت زمانی کوتاه، انواع غذاها از جمله پیتزا، نان، شیرینی و غذاهای گریل‌شده را با کیفیتی ممتاز آماده کند. محدوده دمایی این دستگاه از 0 تا 400 درجه سانتی‌گراد است که امکان پخت متنوع را برای سرآشپزان حرفه‌ای فراهم می‌آورد.

کنترل دیجیتال نصب‌شده روی دستگاه شامل امکاناتی است که باعث افزایش دقت و راحتی کاربر می‌شود:

• کنترل مجزای دمای بالا و پایین
• تایمر دیجیتال دقیق با قابلیت تنظیم ثانیه
• کلیدهای روشن/خاموش مجزا برای بخش‌های مختلف
• نمایشگر LED شفاف جهت نمایش دما و زمان

این ویژگی‌ها مانع از خام‌پخت یا سوختن غذا شده و نتیجه‌ای یکنواخت و استاندارد را به کاربر ارائه می‌دهند.

ویژگی‌ها و مزایا

•  قدرت حرارتی بالا: بار حرارتی 32MJ/h برای پخت سریع و یکنواخت
• کنترل دیجیتال مجزا: تنظیم مستقل دمای بالا و پایین
•  چراغ داخلی: امکان مشاهده وضعیت پخت بدون نیاز به باز کردن درب
• تایمر هوشمند: افزایش دقت در تنظیم زمان پخت
•  مصرف انرژی بهینه: توان مصرفی تنها 120 وات برای سیستم کنترل
•  مقاوم در برابر رطوبت: دارای درجه ضدآب IPX4 مناسب برای محیط‌های صنعتی
•  بدنه استیل مقاوم: ضدزنگ و قابل شست‌وشو با ابعاد استاندارد (134×89×68 سانتی‌متر)
•  ظرفیت کاری: 40 کیلوگرم در ساعت
•  وزن دستگاه: 90 کیلوگرم
•  گارانتی یک‌ساله جهت اطمینان خاطر خریداران

مشخصات فنی

• مدل: WFC-102QJHT
• نوع سوخت: گاز شهری / مایع (فشار 2000Pa)
• بار حرارتی: 32MJ/h
• ولتاژ: 220V / 50Hz
• توان مصرفی برق: 120W
• بازه دما: 0 تا 400 درجه سانتی‌گراد
• ظرفیت پخت: 40 کیلوگرم در ساعت
• ابعاد: 1340×890×680 میلی‌متر
• وزن: 90 کیلوگرم
• درجه ضدآب: IPX4

مزیت رقابتی

این مدل نسبت به سایر فرهای پیتزا، با کنترل دیجیتال پیشرفته، کیفیت ساخت بالا و مصرف بهینه انرژی متمایز است. امکان کنترل مجزای حرارت بالا و پایین باعث می‌شود پخت غذا دقیق‌تر و مطابق با سلیقه کاربر انجام گیرد.

کاربردها

• رستوران‌ها و فست‌فودها
• کافی‌شاپ‌ها و مراکز تهیه پیتزا
• نانوایی‌ها و قنادی‌های مدرن
• آشپزخانه‌های صنعتی هتل‌ها و تالارها

محصول مکمل

• میز آماده‌سازی پیتزا استیل برای آماده‌سازی سریع مواد اولیه
• ترولی حمل سینی برای جابه‌جایی راحت محصولات پخته‌شده
• هود صنعتی جهت تهویه بخارات و دود حاصل از پخت

نقش در بهداشت و کیفیت خدمات

این دستگاه با بدنه استیل ضدزنگ و قابلیت شست‌وشوی آسان، نه‌تنها موجب افزایش بهداشت محیط آشپزخانه می‌شود بلکه با پخت یکنواخت، کیفیت خدمات غذایی را به‌طور چشمگیری ارتقا می‌دهد.